Produtos de confeitaria caseiros despretensiosos e acessíveis sempre ajudam as donas de casa. Recheado com cebolinha e ovos cozidos, esta torta simples é uma opção caseira. A tarte de cebola preguiçosa é boa porque vai bem com chá doce, e para um lanche, e para o primeiro prato em vez de pão. A torta é saborosa, aromática e bastante satisfatória. Você pode até prepará-lo para o jantar para toda a família.
É preparado com os ingredientes mais simples e acessíveis. A sua participação na cozinha não demorará mais do que 15-20 minutos. O forno fará o resto para você.
A propósito, a massa gelatinosa de kefir desta receita pode ser usada com segurança com outras opções de recheio. Essa, na minha opinião, é uma das receitas de massa gelada de maior sucesso.
Certifique-se de fazer esta deliciosa torta de cebola verde com geleia de ovo para sua família. É simples, satisfatório e delicioso.
Ingredientes:
O preenchimento
- cebolas verdes - 150 g
- ovos cozidos - 5 pcs.
- óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu.
- sal a gosto
- sementes de gergelim - 1 colher de chá eu. (para borrifar)
Massa
- kefir - 400 ml
- farinha - 270 g
- manteiga - 70 g
- ovos - 2 unid.
- açúcar - ½ colher de chá eu.
- sal - ½ colher de chá eu.
- refrigerante - 1 colher de chá eu.
- vinagre 9% - 1 colher de chá eu.
Receita passo a passo
1. Primeiro, vamos preparar o recheio da torta. Pique cerca de 150 g de cebolinha. Corte 5 ovos cozidos em cubos.
2. Coloque a cebola picada e os ovos em uma tigela. Sal e pimenta tudo e adicione 2 colheres de sopa. eu. óleo de girassol. Misture o recheio.
3. Cozinhar a massa. Quebre 2 ovos em uma tigela, adicione 400 ml de kefir, meia colher de chá de açúcar e meia colher de chá de sal. Misture tudo bem.
4. Extinguimos uma colher de chá de bicarbonato de sódio com uma colher de chá de vinagre a 9%. Despeje imediatamente na massa e mexa.
5. Adicione 70 g de manteiga derretida e misture novamente.
6. Adicione 270 g de farinha à massa em duas etapas. Mexa a massa até ficar homogêneo.
7. Unte a assadeira com manteiga e polvilhe com farinha. O diâmetro do meu molde é de 23 cm e a altura é de 4 cm.
Despeje metade da massa na forma preparada.
8. Coloque todo o recheio sobre a massa e distribua uniformemente para que não toque nas laterais da forma, caso contrário a cebola começa a queimar nas bordas.
Despeje o recheio uniformemente por cima com o restante da massa.
9. Polvilhe o bolo com sementes de gergelim.
Coloque a torta preparada no forno pré-aquecido a 180 graus. Assamos por 40-45 minutos.
A torta de cebola verde acabou sendo perfumada, satisfatória e muito saborosa. Esta torta pode ser feita no café da manhã ou jantar, ou pode ser servida no lugar do pão.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com