Provavelmente todas as crianças nascidas no final dos anos 80 se lembram desse biscoito. Macio, aromático e delicioso. Aprendi a cozinhar em casa sozinha, não é tão difícil, mas é preciso observar algumas nuances.
Os biscoitos só devem ser cozidos com manteiga bem macia.
Você precisa adicionar açúcar de confeiteiro à manteiga, não açúcar, mas pó. Deve ser a mesma quantidade de manteiga. Primeiro, usando uma espátula, você precisa misturar bem o pó no óleo e, em seguida, conectar o misturador à caixa. Bata bem a massa, mas não interrompa.
Em seguida, adicione dois ovos, um de cada vez, à manteiga com o pó, mexa primeiro um na batedeira e depois o segundo ovo.
Resta apenas adicionar farinha, também é a mesma quantidade, tanto óleo. Misture bem com uma espátula, e então você pode "andar" na batedeira novamente por um minuto.
Transfira a massa pronta para um saco de confeitar, corte um canto e forme os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Você pode escolher qualquer forma. Eu gosto disso esticado como os dedos das mulheres.
Enviamos os biscoitos para um forno pré-aquecido a 180 graus por 10-13 minutos. Depois que o forno ainda está quente, polvilhe com açúcar de confeiteiro. tem um gosto melhor, mas não precisa.
Ingredientes:
- 140 gramas de manteiga amolecida
- 140 gramas de açúcar refinado
- 2 ovos
- 140 gramas de farinha
- Uma pitada de sal
E aqui está outra receita de biscoito bacana, mas só de chocolate e com um recheio incrível:
Ingredientes para biscoitos de chocolate recheados com queijo: manteiga 120 gramas, ovo 1 pc, açúcar 100 gramas, farinha 200 gramas, cacau 30 gramas, 1/3 colher de chá. fermento em pó, uma pitada de sal, cream cheese 90 gramas + açúcar de confeiteiro 50 gramas
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