Olá amigos! Hoje eu quero mostrar a vocês uma maneira simples de preparar purê de maçã natural para o inverno sem nenhum aditivo, apenas maçãs. Este método já foi testado por mim pessoalmente. Meus seguidores me pediram para mostrar esta receita. Eu faço compota de maçã de forma diferente, às vezes eu apenas congelo. Quem não é adequado para congelar, você pode enrolar a compota de maçã em potes e armazenar o quanto quiser.
👇 Compota de maçã para o inverno - receita de vídeo 👇
PREPARAÇÃO DE MAÇÃ PUREE
Vou cozinhar em uma bacia de cobre. As nossas avós consideravam os utensílios de cobre um sinal de bem-estar e também gosto muito deles.
Vou cozinhar purê de maçã da Antonovka, embora esse método seja adequado para qualquer tipo de maçã.
As maçãs precisam ser bem lavadas, descascadas do ninho e picadas.
Despeje um pouco de água em uma tigela de 1 cm e coloque as maçãs picadas lá.
Não use maçãs estragadas, certifique-se de cortar lugares quebrados e escuros.
Coloque a bacia no fogão, acenda o fogo e leve a água para ferver.
Após ferver a água, ajuste o aquecimento e cozinhe as maçãs até ficarem maciasmexendo de vez em quando.
(Literalmente 15 minutos se passaram depois que a água ferveu.)
FAZENDO MAÇÃ PUREE
- A maneira mais fácil é pegar um liquidificador e misturar bem com a compota de maçã.
- Um método que consome mais tempo é esfregar a compota de maçã por uma peneira.
Eu quero usar esse purê para marshmallows e a massa de que preciso é suave e uniforme.
Retorne o purê de purê de maçã à tigela, leve para ferver e despeje em potes esterilizados.
Se você deseja obter uma preparação mais versátil, a purê de maçã pode ser fervida por mais 15 minutos. Esta será a base para muitas outras predefinições (caramelo de maçã, biscoito de maçã etc.)
A compota de maçã pode ser adicionada a marinadas para carne, faça disso geléia ou molhos.
Amigos, gostem de mim se gostaram da minha maneira de fazer compota de maçã, escrevam comentários e compartilhem suas receitas de brindes e truques de cozinha.
Desejo-lhe bom apetite e Deus os abençoe!