Um segundo prato delicioso para o almoço ou para um jantar saudável. Costeletas de batata no forno vão certamente agradar você. A carne acaba sendo suculenta e saborosa, sob uma crosta avermelhada de queijo, e as batatas são macias e aromáticas.
Esse prato economiza muito tempo das donas de casa, pois tanto a carne quanto o acompanhamento são preparados ao mesmo tempo. Esse prato também pode ser servido em uma mesa festiva, parece muito apetitoso.
Usei carne de porco para as costeletas, mas você também pode usar filés de frango ou de peru.
Prepare essas costeletas e batatas no forno para um jantar em família e diversifique o seu cardápio.
Ingredientes:
- batatas - 1 kg
- carne - 500 g
- tomates - 4-5 unidades.
- cebolas - 2 unid.
- queijo - 150 g
- maionese - 100 g
- água - 100 ml
- sal a gosto
Receita passo a passo
1. Primeiro, vamos preparar os ingredientes.
Corte 0,5 kg de carne entre as fibras em pedaços de cerca de 1 cm de espessura. Eu uso carne de porco.
2. Batemos cada pedaço de carne com um martelo de ambos os lados. Salgue a carne. E pimenta com pimenta preta.
3. Corte 2 cebolas em meias argolas.
Corte 4-5 tomates de tamanho médio em rodelas.
4. 150 g de queijo três em um ralador grosso.
5. Corte 1 kg de batatas já descascadas em pedaços menores.
Coloque as batatas em uma tigela, sal a gosto e pimenta. Misturamos tudo.
6. Unte uma assadeira funda do forno com manteiga. Coloque as costeletas em uma assadeira, deixando uma distância entre elas.
7. Coloque a cebola picada sobre a carne. Unte a cebola com maionese por cima. No total, você precisará de cerca de 100 g de maionese. Coloque as rodelas de tomate sobre a carne com a cebola.
8. Coloque as batatas preparadas entre as costeletas.
Polvilhe as costeletas com queijo ralado por cima. Despeje 0,5 xícaras de água em uma assadeira.
9. Colocamos tudo no forno pré-aquecido a 180 graus. Assamos por cerca de uma hora e meia. Assei por uma hora, pois minhas batatas são jovens e cozinham mais rápido.
O prato está pronto, você pode servir na mesa.
As costeletas com legumes no forno revelaram-se muito saborosas, aromáticas e satisfatórias. Este prato é ótimo para o almoço ou jantar. Também fica bem em uma mesa festiva.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com