Peixe com laranja no forno é perfumado e muito saboroso. Esse peixe parece muito brilhante e bonito na mesa, ele acaba sendo muito macio e suculento. A laranja, assim como o limão, combina incrivelmente bem com peixes, mas confere um sabor e aroma mais brilhantes.
Este peixe assado é perfeito para todos os dias e para uma mesa festiva. Preparar este prato de peixe não é difícil e bastante rápido. Em vez de telapia, você pode usar filés e outros peixes magros, como pangasius ou salmão rosa.
Não deixe de experimentar este peixe assado com laranjas. É muito saboroso, aromático e acessível.
Ingredientes:
- filé de tilápia (salmão rosa, pangasius, linguado) - 500 g
- cebola - 1 unid.
- cenouras - 1 pc.
- laranja - 1 pc.
- creme de leite 20% - 150 ml
- sal a gosto
- Ervas provençais (francesas) - 1 colher de chá eu.
Receita passo a passo
1. Primeiro, vamos preparar os vegetais.
Corte uma cebola ao meio rodelas.
Três grandes cenouras em um ralador grosso.
2. Retire as raspas de uma laranja lavada com um ralador fino.
3. Corte a casca da mesma laranja junto com a película branca. Isso é feito para que não fique amargo no prato acabado.
Corte a laranja descascada em rodelas.
4. Lave 500 g de filés de tilápia e seque com papel toalha. Corte o filé em porções. Em vez de tilápia, você pode usar outros peixes, como linguado, linguado, pangasius ou salmão rosa.
Salgue os pedaços de peixe a gosto e polvilhe com ervas provençais ou francesas. Espalhe os temperos sobre o peixe com as mãos.
5. Unte a assadeira com uma pequena quantidade de vegetais ou manteiga.
Coloque a cebola picada na forma preparada.
Despeje as cenouras raladas sobre a cebola.
6. Salgue um pouco as cenouras. Polvilhe com as raspas de laranja preparadas.
Espalhe os pedaços de peixe uniformemente por cima das cenouras.
7. Lubrifique o peixe com creme de leite, teor de gordura de pelo menos 20% ou despeje creme de 20%. Peguei o separador de creme azedo caseiro. Tudo que você precisa é de 150 ml de creme de leite.
Coloque as fatias de laranja preparadas no creme de leite.
8. Colocamos tudo no forno, pré-aquecido a 180 graus. Assamos por cerca de 30 minutos.
O peixe com laranja revelou-se muito saboroso, suculento e aromático. É preparado com muita facilidade e rapidez. Esse peixe pode ser preparado tanto para todos os dias quanto para uma mesa festiva. Prepare um prato tão inusitado e surpreenda sua família e amigos.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com