Fazemos deliciosas panquecas no café da manhã, almoço, chá da tarde ou algo assim.
Ingredientes:
0,5 l de leite azedo
2 xícaras de água morna
3 ovos
1 hora eu. refrigerante sem escorregão
3 colheres de sopa. eu. óleo vegetal
0,5 colher de chá eu. sal
2 h eu. Saara
2 xícaras de farinha (você precisa olhar a espessura, já que às vezes demora mais ou menos menos)
óleo vegetal para untar a panela
Como cozinhar:
1. Aqueça um pouco o leite e a água. Mas não misture.
2. Bata os ovos com o açúcar e o sal. Despeje o óleo vegetal e metade do leite.
3. Comece a adicionar farinha com colheres, adicionando leite.
4. Assim que a massa começar a ficar grossa, despeje metade da água morna e o resto da farinha.
5. Na água que ainda não foi misturada à massa, dissolva o refrigerante. Misture rapidamente, despeje na massa. Tudo! Se estiver satisfeito com a densidade, você precisa começar a assar panquecas imediatamente.
6. Unte as forminhas com um pincel com óleo, aqueça em fogo médio e despeje a massa no fundo da panela com uma concha.
7. Você pode assar panquecas de um lado apenas se não derramar massa suficiente. Haverá panquecas ou panquecas. E se você colocar mais massa, então a panqueca deve ser virada para o outro lado e frita um pouco.
Sempre remova ou sacuda as panquecas e crepes em uma toalha limpa. Como minha avó ensinou.
Dobre as panquecas prontas ao meio e, em seguida, como quiser.
Sirva com geleia, creme de leite ou mel.
Bom apetite!
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Não é difícil para você, mas estou satisfeito!
Obrigado por ler até o fim!