Costeletas deliciosas e incomuns. Eu compartilhei uma receita semelhante. Lá as salsichas eram o ingrediente principal, e aqui substituí as salsichas por palitos de caranguejo. E todos nós gostamos. Até experimentar, não tinha ideia de que poderia ser tão delicioso. Recomende! Se não fosse por uma mesa festiva, pelo menos apenas para o jantar.
COMO COZINHAR:
Pique finamente os palitos de caranguejo. E coloque em uma tigela. Você pode, a propósito, ralar palitos de caranguejo e ralar. Mas eu gosto mais quando os palitos estão assim, em pedaços.
Eu adiciono qualquer queijo duro, ralado em um ralador grosso. Aqui - um ovo, creme de leite, farinha e alho (por meio de uma prensa). Eu mexo. Acontece uma "carne picada" grossa e pegajosa.
Formo costeletas com as mãos molhadas.
Primeiro, mergulho cada costeleta na farinha, depois mergulho em um prato com um ovo batido e depois rolo na farinha de rosca. Não recomendo fritar essas costeletas sem empanar!
Eu ganho 8 costeletas com essa quantidade de ingredientes.
Frito as costeletas dos dois lados até obter uma bela crosta marrom dourada e espalhe sobre uma toalha de papel para remover o excesso de óleo.
RECEITA:
• Palitos de caranguejo - 200 g
• Queijo - 200 g
• Ovo - 1 unidade.
• Alho - 1 dente.
• Creme de leite - 2 colheres de sopa.
• Farinha - 4 colheres de sopa.
Para empanar:
• Farinha - 2-3 colheres de sopa.
• Ovo - 1 unidade.
• Pão ralado - 2-3 colheres de sopa.
Frios e quentes, essas costeletas são deliciosas. Mas, é claro, lembre-se de que o sabor dessas costeletas depende muito do sabor dos palitos de caranguejo e do queijo. Não use queijo azedo ou palitos de caranguejo sem gosto. É melhor tomar produtos comprovados - então você definitivamente vai gostar do resultado))
No vídeo abaixo, veja esta receita e mais 9 receitas de petiscos de pau de caranguejo, que cozinham muito rápido, mas acabam sendo tão deliciosos que você pode servir aos convidados. Definitivamente, você desejará repetir pelo menos uma destas receitas: