Eu sei que muitas pessoas adoram essas receitas. Rápido, saboroso, simples e versátil. Eu preparo este aperitivo para o trabalho do meu marido, e podes levá-lo para a estrada (se não o guardares por muito tempo) e pode ser posto na mesa festiva se for servido em conformidade. Em geral, um achado, não uma receita.
Para prepará-lo, basta ferver a carne do frango com antecedência, todo o resto é feito em questão de minutos.
A carne deve ser cortada muito finamente e acrescenta-se o queijo ralado com um ralador fino. Também ralo em um ralador e é hora de ovos cozidos. Eu adiciono muito pouco sal, e certifique-se de adicionar um pouco de pimenta e um pouco de alho seco.
Em seguida, você pode adicionar maionese ou, como eu, creme de leite e misture bem até obter uma massa homogênea. Você pode até usar cream cheese se reduzir a quantidade de queijo duro.
Agora, armado com luvas, você precisa formar pequenas bolas. O tamanho ideal, na minha opinião, é um pouco mais que um ovo de codorna.
Enrolo todas as bolas em nozes picadas e envio o lanche para a geladeira.
Ingredientes:
- Carne de frango cozido 250 gramas
- Ovos 2 pcs
- 100 gramas de queijo
- Nozes 70 gramas
- Maionese ou creme de leite 1 colher de sopa
- Sal, pimenta, alho seco a gosto
Gostou da receita? Você vai cozinhar?
Veja também: Costeletas de cozimento, sem pão, leite e batatas
Obrigado pela atenção e inscrevam-se no canal, tem muita coisa interessante pela frente!
Seja saudável!