Com certeza você vai gostar desta salada incomum com filé de frango e abobrinha! Tudo é perfeito nesta salada - sabor suculento e aparência brilhante. A combinação de carne de frango, tomates suculentos e pedaços de abobrinha frita vai te impressionar. Uma cebola crocante e um molho perfumado sem maionese harmonizam perfeitamente o sabor da salada.
Esta salada com filé de frango e abobrinha acaba sendo leve, mas ao mesmo tempo satura perfeitamente. Pode ser uma refeição leve completa. E ele encontrará seus admiradores na mesa festiva.
Se quiser reduzir a quantidade de óleo, a abobrinha pode ser frita em uma frigideira seca, e você também pode usar filé de frango cozido. Assim, você obtém a versão mais dietética e saudável dessa salada com filé de frango e abobrinha. A propósito, a abobrinha pode ser facilmente substituída por abobrinha.
Certifique-se de preparar uma salada tão simples e mime você e seus entes queridos com uma salada deliciosa e brilhante para o jantar.
Ingredientes:
- filé de frango (assado, cozido) - 300 g
- tomates - 3 unid.
- abobrinha (abobrinha) - 1 peça.
- cebola - 1 unid.
- folhas de alface - 100 g
- óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu.
- vinagre de maçã - 1-2 colheres de sopa. eu.
- Mostarda francesa - 1 colher de chá eu.
- sal a gosto
- pimenta preta moída - a gosto
Receita passo a passo
1. Primeiro, vamos preparar todos os ingredientes.
Corte uma cebola ao meio rodelas.
2. Corte três tomates de tamanho médio ao meio e recorte o local de fixação do pedúnculo. Corte cada metade do tomate em mais 3-4 pedaços.
3. Corte 300 g de filé de frango assado em cubos.
Você também pode usar filés de frango cozido ou frito na salada.
4. Corte uma pequena abobrinha no sentido do comprimento e corte em semicírculos. Não é necessário cortar muito finamente.
Coloque a abobrinha picada em uma frigideira quente com um pouco de óleo vegetal. Frite um pouco de um lado e vire do outro lado.
Abobrinha pode ser usada em vez de abobrinha.
Transferimos os pedaços fritos de abobrinha para um prato coberto com papel-toalha para que o excesso de gordura seja absorvido.
5. Numa tigela, coloque as abobrinhas fritas, o filé de frango picado, as fatias de tomate fresco e a cebola picada em meias argolas.
Sal a gosto e pimenta. Adicione 1 colher de chá de grãos de mostarda a isso. As sementes de mostarda podem ser substituídas por mostarda normal.
Salada de tempero 1-2 colheres de sopa. eu. cidra de maçã, vinagre de vinho ou suco de limão e 1 colher de sopa. óleo vegetal. Misture tudo delicadamente.
6. Sirva a salada em um prato ou travessa grande. Primeiro, coloque as folhas de alface lavadas em um prato em um círculo. Coloque a salada preparada em cima das folhas de alface.
A salada está pronta para servir.
A salada com abobrinha, filé e verduras acabou ficando muito saborosa. A salada é muito leve devido aos vegetais, e ao mesmo tempo farta devido à carne. Esta salada é perfeita para todos os dias e para uma mesa festiva.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com