É hora de comprar champanhe para o Ano Novo! Como encontrar um bom, espumante barato, com produção russa?
Roskontrol Roskachestvo e oferecer os seus ratings de vinhos de Champagne espumante de qualidade.
Ah, então isso é champanhe! Beber realeza e aristocratas.
Delicada e espumantes, mente ligeiramente inebriante e evocar sentimentos emocionais ...
Em nosso país, bem como nos Estados Unidos e no Canadá, várias gerações de pessoas usado para ligar para qualquer champanhe espumante.
No entanto, à mesa do Ano Novo deve pegar o melhor do que é oferecido a todos os produtores de vinho domésticos.
organização sem fins lucrativos Roskontrol analisados marcas populares de champanhe na Rússia.
De acordo com os resultados de provadores de pesquisa mais delicioso Foi reconhecido champanhe "O legado do mestre. LEV Golitsyn " - com base no exame que ganhou 85 pontos.
Em segundo lugar "Bourgeois" - 80 pontos.
Fecha o top três produtores russos de vinhos espumantes de Champagne "Abrau-Durso" - 77 pontos.
O exame mostrou que as amostras testadas de champanhe com forjados não é, como em termos de qualidade se encontram os requisitos da norma de rotulagem.
Rotulado também corresponde ao nome.
Quatro amostras dos seis têm boas propriedades organolépticas, e todos os vinhos podem ser considerados seguros.
Como escolher um bom champanhe, se os líderes não são a seu gosto?
Roskachestvo sugere que comece com a seleção de um estudo cuidadoso da etiqueta.
Para distinguir uma bebida a partir de outro, olhar os rótulos das inscrições correspondentes.
! importante
- Vinho Espumante-significa que você está segurando um vinho naturalmente gás rico.
- "beber vinho", "bebida gasosa", "champagne espumante" e meios proizvodnye- que este vinho produzido a uma tecnologia barata, quando as bolhas são produzidos por meio da injecção de dióxido de carbono na garrafa.
- GOST, é claro, uma boa referência, o que significa que a bebida preparada, em conformidade com as normas interestaduais no reservatório método tradicional.
De acordo com os resultados do estudo Roskachestva, um quarto dos casos, sob o pretexto de este espumante para venda de vinho gases artificialmente saturadas.
No momento, não é uma violação da lei, e isso não é necessariamente informar nos rótulos, mas gases não naturais pode causar problemas de saúde.
É por isso que no ano passado Roskachestvo reviu, cujos resultados 10 amostras de vinhos semi-doce espumantes, preparadas pelo método Charmat, obtido marca de qualidade.
Os melhores vinhos espumantes de produção russa
Se você ainda não decidiu que tipo de champanhe colocar sobre a mesa, você pode escolher uma bebida a partir desta dezenas:
- Marleson;
- "Premium";
- "Lev Golitsyn";
- "Moscou";
- "O padrão ouro";
- "Champagne russo";
- "Tsimlyanskoe temperado";
- "elite de Moscou";
- "Chateau Taman";
- "São Petersburgo".
Preço = qualidade
O preço de champanhe na prateleira na maioria das vezes começa a partir de 100 rublos, e para a acção ou durante as vendas, você pode encontrar um champanhe barato e muito real.
vinho espumante pode comprar com segurança na área de 300-400 rublos, e cair abaixo de 150 rublos por garrafa não deve ser - muito alta a chance de correr em um produto de baixa qualidade.
Vale a pena notar que agora a grande maioria dos vinhos espumantes produzidos corretamente: não caseiros e sem fraude, então uma loja decente para comprar um falso improvável.
Para cada lote de garrafas de vinho espumante de 2-3%, por algum motivo geralmente atingem a pobre qualidade do consumidor.
Talvez um frasco separado para congelar, isso é especialmente verdade agora, em novembro e dezembro -, em seguida, falha ocorre acidez e perda de tártaro.
cortiça de qualidade afectada ou pobre ou de vedação.
A resposta inequívoca, o que exatamente aconteceu, não; é necessário olhar para o caminho, a história de cada garrafa.
Mas as coisas ao nível da "agradável - desagradável" pode sentir ninguém.
Se você abrir o champanhe, e cheira a maçãs podres, e, em seguida, não há nenhum comentário.
Vinho espumante deve ser puro, limpo, fresco, tom frutado, sem tinturas estrangeiros.
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Obrigado por ler até o fim!