Todo mundo conhece os benefícios do dente-de-leão (melhora o trato digestivo, regenera as células do fígado, aumenta o fluxo de bile e faz muito mais bem ao nosso corpo).
Uma das opções para usar flores de dente-de-leão saudáveis é colocá-las no liquidificador, bater com água, coar e beber com um coquetel, a segunda é secar as flores, moer em pó em um moedor de café e adicionar a coquetéis verdes durante o inverno, a terceira maneira de usar flores curativas é comê-las menos perceptíveis em salada ...
Na Rússia, essas saladas com flores comestíveis eram feitas com frequência e todos estavam saudáveis e felizes.
Ingredientes:
1. Flores dente de leão - 5-10 pcs
2. Pepino - 1 peça
3. Rúcula ou / e espinafre - cacho
4. Dill - raminho
5. Cebola verde - 1 pena
6. Óleo de linhaça - 1 colher de sopa
7. Sal marinho - a gosto
8. Cúrcuma - na ponta de uma faca
9. Ground Zira - um beliscão
Preparação
Lavamos as flores de dente-de-leão, pepino e ervas. Corte um pepino em rodelas finas, pique verduras menores (folhas de espinafre ou rúcula podem ser colocadas inteiras em um prato).
Eles colocaram flores de dente-de-leão no pepino recém-perfumado, polvilhado com ervas, açafrão e cominho em pó e derramado óleo.
Excelente clima de verão e bom apetite, amigos!
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