No auge da temporada de morango, recomendo fortemente fazer este biscoito de morango simples. É macio e macio, moderadamente doce e aromático. E as fatias de morango na própria massa são uma delícia divina!
Esta é uma receita muito simples de biscoitos caseiros de morango que todos podem fazer. Até uma criança pode lidar com esta receita! O destaque deste biscoito está na forma imperfeita e no sabor delicado.
Esses biscoitos caseiros com morango são muito saborosos para servir com leite ou café e voam fora do prato muito rapidamente. Portanto, se você tem uma família grande, sinta-se à vontade para dobrar a parcela!
Ingredientes:
- morangos - 200 g
- farinha - 170 g + 30 g no recheio
- manteiga - 80 g
- açúcar - 70 g
- ovos - 1 pc.
- fermento em pó para massa - 1 colher de chá eu.
Receita passo a passo
1. Sove a massa.
Coloque 80 g de manteiga em temperatura ambiente em uma tigela. Despeje 70 g de açúcar. Bata tudo na batedeira até a manteiga ficar branca por cerca de 3-5 minutos.
2. Quebre 1 ovo na manteiga batida com o açúcar e misture novamente até ficar homogêneo.
3. Despeje 170 g de farinha e 1 colher de chá nesta mistura. eu. fermento em pó. Misture tudo com uma batedeira até ficar homogêneo.
4. Cozinhar o recheio.
Lave 200 g de morangos frescos e seque com papel toalha. Corte todos os morangos em pedaços menores.
5. Coloque os morangos picados em uma tigela e polvilhe com 1 colher de sopa. farinha. Misture delicadamente.
6. Despeje imediatamente os morangos preparados em uma tigela de massa.
Misture tudo delicadamente com uma espátula.
7. Coloque pedaços de massa de cerca de meia colher de sopa de tamanho em uma superfície enfarinhada.
Enrole cada pedaço de massa na farinha e faça uma bola.
8. Amassamos um pouco por cima e colocamos em uma assadeira coberta com papel manteiga.
É assim que fazemos todos os cookies.
9. Colocamos os biscoitos preparados no forno pré-aquecido a 180 graus e asse por 20 minutos.
10. Polvilhe os biscoitos assados e resfriados com açúcar de confeiteiro.
Os biscoitos de morango acabaram sendo muito saborosos e aromáticos. Não será difícil prepará-lo. Se você tem uma família grande, recomendo assar uma porção dupla de uma vez.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com