Uma salada incomum e bonita com rabanetes, frango e queijo ficará muito bem em uma mesa festiva na primavera. É delicioso e harmonioso. Graças ao frango e ao queijo, a salada é farta e o rabanete confere-lhe um sabor especial e uma frescura. Esta é uma combinação inusitada e saborosa.
Eu recomendo fortemente não temperar esta salada com maionese, mas preparar um molho à base de iogurte sem açúcar. Equilibra perfeitamente o sabor de todos os ingredientes da salada.
Esta salada de rabanete e frango pode ser servida em uma travessa grande decorada com folhas de alface ou simplesmente em uma saladeira. Em qualquer caso, os hóspedes irão apreciar o sabor original.
Certifique-se de preparar esta salada de frango na época do rabanete, ela é deliciosa e fácil de preparar.
Ingredientes:
- rabanete - 150 g
- peito de frango cozido - 300 g
- folhas de alface - 200 g
- ovos cozidos - 2 unid.
- Queijo Feta - 100 g
- salada de iogurte - 2 colheres de sopa. eu.
- Mostarda francesa - 1 colher de chá eu.
- sal a gosto
- pimenta preta moída - a gosto
Receita passo a passo
1. Primeiro, vamos preparar todos os ingredientes.
Corte 300 g de filé de frango cozido em cubos. Em vez de carne de frango, você pode usar carne de porco ou boi cozida.
2. Lave bem 150 g de rabanete e corte em semicírculos.
Corte cerca de 150 g de alface em pedaços grandes. Deixamos 5 folhas de alface para decorar o prato em que vamos servir a salada na mesa. No total, você precisará de 200 g de salada.
3. Corte 100 g de queijo feta em cubos. O queijo feta pode ser substituído por queijo Adyghe ou queijo ricota.
Corte 2 ovos cozidos em cubos.
4. Coloque a alface picada, a carne picada, o queijo, os rabanetes e os ovos em uma tigela.
Salada a gosto e pimenta. Tempere a salada com 2-3 colheres de sopa. iogurte espesso e coloque 1 colher de chá aqui. eu. grãos de mostarda. Misture tudo delicadamente. Você também pode temperar a salada com maionese. Substitua a mostarda francesa pela mostarda normal.
5. Coloque as folhas de alface em um círculo em um prato grande. Coloque a salada preparada por cima.
Salada pronta. Pode ser servido à mesa.
A salada com rabanete, queijo e frango revelou-se muito saborosa e fresca na primavera.
A mostarda confere à salada um sabor mais saboroso. É fácil de preparar e fica lindo na mesa.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com