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Compartilho aqui minha experiência de emagrecimento, manutenção de peso, bem como receitas de pratos de baixa caloria com o cálculo do KBZHU.
Resumidamente sobre como consegui perder 63 quilos:
Muito mais fácil - contamos calorias e BJU (para a saúde e qualidade do corpo) e emagrecemos em guloseimas saborosas!
Hoje quero compartilhar com vocês uma receita para cozinhar carne.
Outro dia eu estava fazendo mágica no fogão, decidindo cozinhar um pedaço de carne. Cozinhei, cozinhei e no final percebi que tinha um estrogonofe de carne banal, mas com menos calorias e gorduras que o normal.
Para preparar o prato, usei os seguintes ingredientes:
- 445 g de carne magra
- iogurte natural - 160 g,
- 2 cebolas médias - 200 g
- 15 g de farinha de arroz integral,
- pasta de tomate - 5 g,
- alho seco, pimenta, sal, lúpulo suneli a gosto.
Cozinhando.
A primeira coisa a fazer é cortar a carne em fatias finas.
Quanto mais finas as peças, mais rápido o prato vai cozinhar. Mas também depende muito da qualidade da carne.
Mandamos pedaços de carne em fatias finas para fritar em fogo alto. Untei a frigideira com uma gota de óleo.
Enquanto a carne é frita, corte a cebola em meias argolas finas.
Assim que o líquido em excesso evaporar e a carne ficar levemente frita, acrescente temperos: sal, pimenta-do-reino, alho seco e uma pitada de lúpulo-suneli.
Misture e adicione a cebola diretamente na carne. Frite a cebola até dourar.
Você pode fritar a cebola separadamente e adicioná-la à carne, mas para mim isso é um problema desnecessário, mas não afeta significativamente o sabor.
Assim que a cebola for frita, junte a farinha e misture bem. Em seguida, adicione o iogurte e a pasta de tomate, encha com água e mexa para que não haja grumos.
Cozinhe até que a carne esteja cozida. Isso pode levar de 10 a 30 minutos, dependendo da qualidade da carne que você está usando.
Sirva com seu acompanhamento favorito. Delicioso com trigo sarraceno, bulgur, arroz ou batata cozida.
Desfrute de sua refeição!
KBZHU por 100 g de prato pronto: K - 123, B - 13,6, F - 4,8, U - 5,9
Você pode assistir a receita do vídeo:
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