Uma salada de couve jovem, leve, suculenta e crocante com atum, é perfeita para todos os dias. Mas também será adequado na mesa festiva.
Esta salada é preparada muito rapidamente com os ingredientes disponíveis. Acontece que é excepcionalmente saboroso e fresco. Eu recomendo fortemente temperar esta salada com molho de mostarda, não maionese. Este molho fresco equilibra perfeitamente o sabor de toda a salada.
Aliás, essa salada de atum também é perfeita para quem segue a figura. É leve, equilibrado e com certeza agradará a todos aqueles que seguem uma alimentação saudável.
Não deixe de fazer essa salada de atum com repolho, é simples mas deliciosa!
Ingredientes:
- repolho branco (jovem) - 400 g
- pepinos - 250 g
- ovos cozidos - 4 unid.
- atum em seu próprio suco - 1 lata (180 g)
- salsa - 1 cacho
- cebolas verdes - 1 cacho pequeno
Reabastecimento:
- sementes de mostarda (francês) - 1 colher de chá eu.
- vinagre de maçã - 1-2 colheres de sopa. eu.
- azeite - 2-3 colheres de sopa eu.
- sal a gosto
- pimenta preta moída - a gosto
Receita passo a passo
1. Primeiro, vamos preparar todos os ingredientes para a salada.
Pique finamente meia cabeça de repolho jovem.
2. Pique um monte de salsa. Em vez de salsa, você pode usar endro ou outras verduras de sua preferência.
Pique um punhado de cebolas verdes.
3. Três ovos cozidos em um ralador grosso.
Primeiro corte cinco pepinos pequenos em rodelas e depois em cubos.
4. Coloque repolho picado, pepino picado, ovos ralados, salsa picada, verde cebolas e uma lata de atum enlatado de 180 g, após escoar o líquido e um pouco esmagamento.
5. Agora vamos preparar o molho para salada.
Despeje 1/2 colher de chá em uma tigela separada. eu. sal, coloque 1 colher de chá. Sementes de mostarda francesa, adicione 1 colher de sopa. eu. vinagre de maçã, pimenta a gosto e despeje 2-3 colheres de sopa. eu. azeite ou outro óleo vegetal.
Misture tudo bem para obter um molho homogêneo.
6. Tempere a salada com o molho preparado e misture bem. Além disso, a salada pode ser temperada com creme de leite ou maionese ao seu gosto.
A salada com repolho e atum acabou sendo leve, muito saborosa e inusitada. É preparado de forma simples e resulta muito.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com