Oi amigos! Já fiz muitos bolos na minha vida, simples e complexos. Só posso dizer uma coisa: receita não é vagabundo, isso é mais, isso é menos, um pouco disso, um pouco disso, tudo a olho, etc.
Uma receita é uma quantidade de ingredientes equilibrada e calculada com precisão, o que resulta em um produto de qualidade. Eu também defendo o que aconselho. Eu mesmo sou do país dos soviéticos.
1. Bolo Real de Páscoa
Este Bolo Real de Páscoa (receita) Considero um dos melhores em termos de sabor. É delicado, arejado, perfumado, nada seco e apenas derrete na boca. Resumindo, perfeito!
2. Coroa de Páscoa Kulich original
Este bolo é grinalda de Páscoa (receita)tão bonito e original que é impossível não cozinhar. Pode parecer que não há muffin suficiente em um pãozinho para um bolo de Páscoa, mas acredita-se que a receita seja assim a massa e o recheio se combinam harmoniosamente, de modo que o pensamento de que falta algo nem chega a cabeça.
3. Receita antiga de bolo de Páscoa de manteiga
eu sei que Bolo De Páscoa Panetone não cozinha com fermento. Para isso, use um fermento especial de Levito madre. E não é aconselhável começar esse fermento apenas para assar na Páscoa (mesmo se você assar uma dúzia de bolos de Páscoa). Então pensei em como poderia adaptar o primoroso irmão italiano ao fermento.
4. Bolo de Páscoa Clássico
Existem muitas receitas de bolos, mas existem aquelas receitas básicas clássicas que não envelhecem com o tempo e não perdem sua relevância. Esta receita foi publicada no Livro da Comida Deliciosa e Saudável, embora eu tenha mudado um pouco. Na minha opinião absolutamente nada objetiva, esta é uma receita muito boa e confiável para bolo de Páscoa, e se você prefere os clássicos, esta opção é para você.
5. Bolo de Páscoa com massa choux do livro de receitas de 1927
Às vezes gosto de ler receitas antigas e às vezes encontro coisas interessantes. Desta vez gostei receita de bolo de creme, Adaptei para a realidade moderna e ganhei um bolo de Páscoa com creme maravilhoso. Para ser sincero, não esperava esse resultado - a massa é finamente porosa, não seca e muito, muito tenra.
Feliz Páscoa para vocês, queridos amigos!