“Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Muito obrigado por reservar um tempo para ler minhas receitas! Eu ficaria muito grato por seus comentários e assinaturas!
✅👌 A banha salgada já é um lanche completo e surpreendentemente saboroso! Com pão preto, com pepino em conserva, é simplesmente delicioso ...
E hoje eu quero te contar como você pode cozinhar outro, não menos saboroso e apetitoso um aperitivo de banha salgada, cebola e alho. Parece não ser nada de especial, mas fica muito saboroso, suculento, picante e aromático...
✨ Vai ser perfeito para uma refeição rápida ou uma refeição simples em casa! 🥰
📕Ingredientes para fazer um lanche: 🥙
Banha de porco salgada - 200 g
Cebola - 1 peça. (cabeça grande o suficiente)
Alho fresco - 3-4 dentes
Pimenta moída (apenas preta ou uma mistura) - 2 pitadas
Ervas frescas para saborear
Mordida de mesa (9%) - 3 colheres de chá eu.
👨🏻🍳 Vamos começar a cozinhar... ⤵️⤵️⤵️
✨ Para a preparação deste aperitivo, convém absolutamente qualquer bacon, salgado de qualquer forma - seco ou em salmoura, com ou sem especiarias ...
A única condição é que seja macio. Se houver sal ou folhas de lavrushka ou outro tempero na superfície do bacon, eles devem ser raspados com uma faca. A pele, se for dura, deve ser cortada - assim o lanche ficará muito mais gostoso de comer. Em seguida, corte o bacon preparado em tiras curtas e não muito finas. Transferimos para uma saladeira funda.
Pimenta um pouco, você também pode adicionar outros temperos que desejar. Limpamos o alho, picamos da maneira que for conveniente para você - passe na prensa, pique finamente ou três no ralador e acrescente ao bacon.
Pique as verduras finamente. Desta vez, eu tenho salsa e endro. Você pode pegar uma coisa ou, ao contrário, adicionar coentro - ficará ainda mais perfumado.
Corte a cebola em meias argolas finas e despeje também em uma tigela comum. Tenho salada de cebolas doces, mas você também pode usar as normais. Despeje o vinagre e misture tudo.
✨ Opcionalmente, o vinagre pode ser substituído por suco de limão - quanto você quiser.
Mexa o aperitivo. Feito! Você pode servir imediatamente.
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Mas se o aperitivo ficar um pouco na geladeira, ficará ainda mais saboroso. O aperitivo acaba sendo suculento, picante, com um aroma apetitoso. Pode ser servido separadamente ou com pão, torradas, croutons. Cozinhe, prove, Bon appetit! 🍽
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Atenciosamente, Ocsana!