Ovos recheados são fáceis de preparar e sempre um lanche ganha-ganha na mesa festiva e todos os dias.
Existem inúmeras opções para rechear ovos. Eu ofereço a você minha própria versão incomum do recheio dos produtos disponíveis que estão em cada geladeira. Esses ovos recheados são preparados de forma muito simples. Até uma criança aguenta!
E a decoração alegre e festiva deste aperitivo fará com que se destaque entre todos os pratos à mesa. Além disso, esse aperitivo também é muito saboroso!
Não deixe de experimentar esta opção para um lanche rápido e econômico com ovos na mesa festiva!
Ingredientes:
- ovos cozidos - 6 pcs.
- salsicha (presunto) - 100 g
- pimentão vermelho doce - 1/2 un.
- pimentão amarelo doce - 1/2 un.
- tomate - 1/2 un.
- azeitonas verdes - 1 lata
- cebolas verdes - cacho
- páprica doce moída - 1/2 colher de chá eu.
- pimenta preta moída - a gosto
- maionese (iogurte sem açúcar) - 2 colheres de sopa. eu.
Receita passo a passo
1. Primeiro, vamos preparar o recheio.
Corte 100 g de linguiça ou presunto em cubinhos.
Pique um punhado de cebolas verdes.
2. 6 ovos cozidos, cortados ao meio. Retiramos cuidadosamente todas as gemas.
3. Sove as gemas com um garfo. Adicione a linguiça picada e a cebolinha às gemas preparadas. Despeje 0,5 colher de chá aqui. páprica doce vermelha moída. Pimenta com pimenta preta.
4. Enchemos com cerca de 1-2 colheres de sopa. maionese e misture até ficar homogêneo. Você pode usar iogurte espesso e sem açúcar em vez de maionese.
5. Recheie as claras com o recheio preparado. coloque o recheio sobre os ovos com uma pequena fatia. Esse recheio é suficiente para 12 metades de ovos.
6. Preparando a decoração.
Pegue 1 pimentão vermelho e corte as partes superior e inferior. Recorte a caixa de sementes. Corte metade da pimenta em cubos finos.
7. Em seguida, cortamos esses blocos em pequenos cubos.
Da mesma forma, corte metade do pimentão amarelo em cubos pequenos.
8. Coloque os pedaços de pimenta vermelha preparados por cima dos ovos recheados. Usando este método, decoramos 6 metades.
Decore as 6 metades restantes dos ovos recheados com fatias de pimenta amarela.
9. Coloque os ovos cozidos em um círculo em um prato. Para deixar mais bonito, alternamos as cores.
10. Para decorar o prato, prepare uma flor de tomate.
Corte 1 tomate médio ao meio no sentido do comprimento. Corte metade do tomate em rodelas finas. Quanto mais finas forem as placas, mais conveniente será para embrulhar a rosa.
Distribuímos os plásticos formando uma fita a partir deles.
11. Dobre suavemente a fita em uma flor.
12. Reorganizamos a roseta no centro do prato.
Coloque azeitonas verdes em volta da flor.
O prato está pronto, você pode servir na mesa.
Os ovos recheados ficaram lindos, brilhantes e muito saborosos. São preparados de forma simples e atraem imediatamente a atenção da mesa festiva.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com