Tortinhas com peixe vermelho e abacate são um delicioso e original aperitivo para uma mesa festiva. Delicado creme de abacate equilibra-se perfeitamente com peixe vermelho levemente salgado, e pepino adiciona frescor. E tudo isso em cestos de areia crocantes.
Cestas de abacate e peixes vermelhos vão decorar qualquer mesa festiva! Um aperitivo tão bonito e saboroso também é perfeito para uma mesa de buffet ou banquete.
Não é nada difícil preparar cestos com recheio, mas têm um aspecto muito bonito e festivo.
Não deixe de preparar este lindo e bem gostoso aperitivo para a mesa festiva, é rápido e fácil.
Ingredientes:
- tortinhas de areia - 20 unid.
- abacate - 1 pc.
- queijo cremoso - 100 g
- peixe vermelho salgado - 50-100 g
- pepino fresco - 1 pc.
- vinagre de maçã (suco de limão) - 1 colher de sopa. eu.
- sal - 1/3 colher de chá eu.
- salsa
Receita passo a passo
1. Vamos preparar o recheio.
Corte 1 abacate maduro ao meio e retire o caroço. Separe a polpa do abacate da casca com uma colher. Corte cada metade do abacate ao meio no sentido do comprimento e corte em fatias.
2. Coloque o abacate preparado no picador.
Despeje cerca de 1 colher de sopa no abacate. eu. vinagre de maçã ou suco de limão e despeje ⅓ colher de chá. sal. Adicione 100 g de cream cheese a isso. Moa tudo até ficar homogêneo.
3. Transferimos o creme para um saco culinário com um asterisco fechado. Colocamos o creme em cestos de um lado. Desta quantidade de ingredientes, obtêm-se cerca de 20 tortinhas.
4. Pegamos cerca de 100 g de peixe vermelho salgado e cortamos em rodelas. Enrolamos cada pedaço de salmão em um rolo, imitando uma rosa.
5. Colocamos rosas vermelhas de peixe ao lado de cada tartelete.
6. Corte o pepino em rodelas. Corte os círculos de pepino ao meio.
7. Insira um pedaço de pepino e uma folha de salsa em cada tartelete lateralmente. As cestas estão prontas, você pode servir.
As tortinhas com abacate e peixe vermelho ficaram lindas e muito saborosas. Combinam harmoniosamente o sabor delicado do abacate, do cream cheese com o peixe vermelho levemente salgado.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com