Quem diria que muitas das iguarias que conhecemos nasceram por acaso.
Se lhe parece que todos os doces já foram inventados e você não consegue criar algo novo, talvez tenha razão. Mas talvez apenas pareça, e graças a erros absurdos aleatórios, uma nova sobremesa incomum pode nascer.
Assim foi com os doces da minha seleção de hoje - todos eles surgiram por acidente.
Nutella
O protótipo da pasta de chocolate foi inventado por Pietro Ferrero em 1946. No começo era uma barra de chocolate. Foi aberto e espalhado no pão.
Mas devido à grande escassez de chocolate após a Segunda Guerra Mundial, a Ferrero decidiu adicionar apenas cacau em vez de chocolate. Como a manteiga de cacau desapareceu da composição, a massa parou de se solidificar e ficou cremosa.
A princípio esse produto foi denominado SUPERCREMA e somente em 1964 passou a se chamar Nutella.
Picolé
Quem diria que o popular picolé mundial foi inventado por acaso. E precisamos ser gratos pela invenção desta iguaria, não a um adulto. O esquimó foi inventado acidentalmente pelo menino de 11 anos, Frank Epperson.
Frank fez experiências do lado de fora, adicionando bicarbonato de sódio a um copo de água e mexendo com um pequeno palito. Em algum momento, seus pais o chamaram para jantar e ele saiu, e o pau permaneceu em um copo com líquido.
Naquela noite, uma onda de frio anormal aconteceu na Califórnia, e a água congelou no vidro. De manhã, Frank puxou sua varinha e tirou um protótipo do futuro eximo do vidro.
O sorvete já existia, mas ninguém pensou em dividi-lo em porções. Frank conseguiu fazer uma porção de sorvete, que vendia em festivais locais.
As pessoas gostaram do esquimó e o compraram de boa vontade. Quase 20 anos depois, em 1924, Frank patenteou sua invenção. Infelizmente, a invenção não lhe rendeu muito dinheiro, mas ainda assim nos deixa felizes.
Biscoitos de chocolate
Devemos o aparecimento dos biscoitos de chocolate à americana Ruth Wakefield, que trabalhava no restaurante Toll House.
De acordo com uma versão, Ruth inventou o biscoito por acidente, quando de repente ficou sem chocolate para biscoitos na cozinha do restaurante. Então Ruth decidiu substituí-lo por gotas de chocolate, na esperança de que a migalha derretesse durante o cozimento e fizesse os cookies com chocolate.
Mas Ruth não era um padeiro amador de repente ficando sem suprimentos. Ela chefiou a cozinha da Toll House por um longo tempo e teve uma educação especial em padaria. Portanto, muito provavelmente, a receita dos biscoitos de chocolate foi cuidadosamente elaborada e levada à perfeição.
Mas todos nós amamos histórias bonitas, então, depois de um tempo, alguém teve a ideia de que o biscoito saiu por acaso.
O que você acha, esse cookie poderia ter acabado por acidente?