Experimentei os Snickers veganos e comparei-os com o normal. Eu compartilho minhas impressões.
Estive recentemente em uma feira de produtos veganos. Havia muitas coisas interessantes. Mas, como chef confeiteiro, eu estava interessado principalmente em sobremesas.
Entre outras barracas encontrei uma loja, onde vi uma sobremesa incomum - "Snickers" em um banco. Há 3 anos tentei desenvolver o tema sobremesas em lata, mas naquela época não encontrei um número suficiente de compradores e o projeto foi cancelado.
Este "Snickers" me interessou e decidi tomar Barra jar para teste. Vamos mostrar como fica e, no final do artigo, vou compará-lo com um tênis normal.
Com o que se parece
O design da embalagem é brilhante. A “cara” do produto exibe na frente, mas isso é um obstáculo. Mais precisamente, este é exatamente o tipo de barra de amendoim a que estamos acostumados, mas na verdade, o produto parece diferente por dentro, mas falaremos mais sobre isso depois. Frasco pequeno. Além da imagem, há uma composição, proponho estudá-la.
Qual composição
A composição da sobremesa é boa. A sobremesa é feita exclusivamente com produtos à base de plantas. O conteúdo calórico da barra é alto - 532 kcal / 100 gramas. O que não é surpreendente: há muitas nozes na composição.
O que esta dentro
Tem amendoim no pote em cima, encharcado com uma espécie de xarope doce. Parece muito gostoso. Se você olhar a jarra de lado, verá 3 camadas da barra. Para não adivinhar, vou tentar.
Que gosto
Abaixo está uma camada de manteiga de amendoim delicada. Em seguida, tem um caramelo cremoso e por cima do amendoim inteiro em algo de chocolate. Cada camada individualmente tem um gosto bom, mas juntar todas as camadas a torna muito gordurosa.
Quanto é
O custo de uma lata de 90 gramas é de 225 rublos ou 2.500 rublos por quilo. O preço é bastante alto, mas os ingredientes da composição são bons, não podem ser baratos. Agora é hora de comparar este bar vegano a um Snickers normal.
Snickers vs. Vegan Bar
O primeiroo que me surpreendeu é o alto teor calórico da sobremesa vegana. Em um Snickers normal, existem 502 kcal, mas aqui são 30 unidades a mais.
Segundo, o que é muito diferente - o preço. O preço médio de um Snickers grande comum é de 70 rublos ou 736 rublos por quilo. Uma "barra" em uma lata custa quase 4 vezes mais.
Terceiro - conveniência. Os snickers regulares são feitos em forma de barra, que é conveniente para comer em viagem, e para os "Snickers" em lata é necessária, pelo menos, uma colher. É hora de fazer um balanço.
Desfechos
Apesar de a "barra" do banco não poder ser percebida como um substituto do Snickers, gostei. Como sobremesa, é maravilhoso. A porção é pequena, mas mesmo que você se preocupe com as calorias, pode sempre fechar o pote com a tampa e terminar de comer mais tarde.
O mais importante nesta sobremesa é que tem um gosto muito bom, o que é uma raridade para os doces veganos. O único ponto negativo é o preço, eu gostaria que a sobremesa fosse mais acessível.