De toda a grama, que agora é vendido na loja, na minha opinião, a rúcula mais vkusnaya-. E o que poderia ser melhor do que rúcula e camarão? Então, hoje para almoço salada com rúcula, camarão e ovos de codorna.
Eu costumava sempre comprar camarão tigre cozidos, e, recentemente, viciadas em comprar camarão congelado, mas crus. E agora eu sinto muito, eu não comprá-lo mais cedo tornou-se-lhes. A explicação é muito prostoe- quando você toma camarão fresco congelado e cozinhá-lo alguns minutos, ele permanece elástico, mas ao mesmo tempo muito macia e suculenta, e se eu foram descongeladas camarão congelado cozido, eles já passaram o tratamento térmico + I tem que ferver ou frite-os, porque Eu não posso colocar em um prato de frutos do mar que uma vez que alguém foi caldo e zamoreozhen.
Com a compra de rúcula problemas nos últimos 10 anos nas grandes cidades não surgem. Se não rukkoly- nenhum problema, substituir qualquer outro alface.
Começamos a preparar uma salada de luz. 4 porções, precisamos:
- Camarão svezhemorozhenye- 300 gr.
- Ovos perepelinye- 8 pcs.
- Rúcula - 1 pacote
- Tomates cherri- 10-12 pcs.
- azeite de oliva, vinagre balsâmico
Para começar, eu fervida ovos de codorna, camarão foi descongelado à temperatura ambiente, em seguida, tomar uma tesoura e cortou um cume ao longo do camarão armadura.
Muito bem, se você for uma tesoura cortar até mesmo a camada superior de camarão, em seguida, fritá-lo minimiza caracol e alguns vão abrir ampla. A cauda não é alugado, como conveniente tomar o camarão pela cauda, sem sujar as mãos com isso. Quando camarão limpo, eu despeje na panela de azeite, colocado ali um par de dentes de alho esmagado anteriormente lado plano da faca, e dar tempo para o alho levemente acastanhado. Quando você sente o tempo Aroma de alho para sair da frigideira de alho, que não é mais necessária.
A camada de pilha de uma panela de fritar camarão, e dar-lhes a cor-de-rosa em cada lado durante 2 minutos. All-camarão pronto.
I cortar os tomates cereja em duas partes, se você tiver grandes tomates, corte-as em fatias em várias partes.
A rúcula de espalhamento em placa. Então tomate, metades decorar de ovos e camarão.
Óleo misturado com vinagre balsâmico e rega salada!
Bonito, delicioso, dieta salada está pronto!
Todos desfrutar da sua refeição!
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