Lean roll RIDDLE é um prato de vegetais farto e bonito. Uma combinação inesperadamente saborosa de legumes cozidos em pão sírio com molho de tomate irá agradar a todos. E mesmo para aqueles que não jejuam.
E como ficam lindos os rolos RIDDLE em cima da mesa! Ao mesmo tempo, são preparados de forma bastante simples a partir dos produtos mais acessíveis.
A propósito, você pode usar qualquer mistura de vegetais de sua preferência. Você também pode adicionar cogumelos a este prato.
Se você não jejuar, adicione carne picada ao recheio e polvilhe com queijo ralado por cima. E você terá um prato incrivelmente saboroso e satisfatório para o jantar.
Esses pãezinhos assados com vegetais também podem ser atribuídos com segurança à nutrição adequada.
Certifique-se de cozinhá-los. São saborosos, saborosos, nutritivos e, além disso, muito fáceis de preparar.
Ingredientes:
- mistura de vegetais congelados - 500 g
- pão sírio fino - 2 folhas
- cenouras - 1 un.
- cebola - 1 unid.
- alho - 2 dentes
- sal a gosto
- pimenta preta moída - a gosto
Molho
- água - 400 ml
- pasta de tomate - 100 g
- açúcar - 1 colher de sopa. eu.
- sal - 1 colher de chá eu.
Receita passo a passo
1. Primeiro, vamos preparar o recheio para os rolos.
Corte a cebola em cubos. Coloque a cebola picada em uma panela quente com óleo de girassol. Frite a cebola até dourar.
2. Enquanto a cebola frita, pique 2 dentes de alho finamente. E três cenouras em um ralador grosso.
3. Adicione o alho picado às cebolas já fritas. E quase imediatamente adicione as cenouras raladas.
Misture tudo e frite por cerca de 2 minutos mais.
4. Adicione meio quilo de uma mistura de vegetais congelados à panela. Misture tudo, tampe e cozinhe em fogo médio por cerca de 5-7 minutos.
5. No final da cozedura, sal e pimenta os legumes.
Misture tudo e retire do fogo.
6. Fazemos dois rolos compridos de vegetais. Pegamos uma folha de pão sírio e espalhamos metade do recheio de vegetais sobre ela. Distribua uniformemente sobre a folha.
7. Role suavemente o lavash recheado em um rolo.
Fazemos o segundo rolo de vegetais da mesma maneira.
Corte os rolos preparados em rolos pequenos.
8. Coloque os rolos resultantes em uma assadeira.
9. Agora vamos preparar o molho de tomate. Coloque 100 g de extrato de tomate em uma frigideira, uma colher rasa de açúcar e uma colher rasa de sal.
Despeje 400 ml aqui. agua.
Colocamos tudo no fogo e aquecemos até que o sal e o açúcar se dissolvam.
10. Despeje os rolos de vegetais uniformemente com o molho resultante.
Colocamos a forma em um forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por 20-25 minutos.
Os rolinhos de vegetais ficaram muito bonitos, saborosos e apetitosos. Certifique-se de cozinhá-los, especialmente porque não são difíceis de preparar.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com