“Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Muito obrigado por reservar um tempo para ler minhas receitas! Eu ficaria muito grato por seus comentários e assinaturas!
✅ 👌 Amanhã é a semana do entrudo - e muitos estão postando receitas para suas panquecas "marcadas" na fita. Mas então o post seguirá!
E hoje quero compartilhar com vocês uma ótima receita torta de jejum incomparável - afinal, é nessa hora que você quer algo doce mais do que nunca! Este bolo é tão simples e delicioso ao mesmo tempo que provavelmente você não vai notar a falta de ovos, manteiga e até leite nele. Quantas vezes eu cozinhei esta torta e dei aos meus amigos dela, ninguém adivinhou do que era feito!
Um pedaço destes produtos de confeitaria macios no círculo acolhedor da sua família tornará a sua hora do chá incrivelmente agradável!
Acho que muitos terão essa receita para ajudar quando quiserem cozinhar algo doce para o chá. Experimente e veja por si mesmo! 🥰
📕 Ingredientes para a Torta Enxuta: 🍲
Água (suco, compota, chá) - 350-370 ml
Farinha de trigo -350 g
Limão - 1 un.
Óleo de girassol sem cheiro - 50 ml
Açúcar - 180 g
Vanilina - uma pitada
Sal - uma pitada
Soda - 1 colher de chá eu.
👨🏻🍳 Vamos começar a cozinhar... ⤵️⤵️⤵️
Pegamos qualquer recipiente conveniente para você para fazer a massa e despejamos todos os ingredientes a granel nele, exceto para refrigerante - farinha (certifique-se de pré-peneirar!), açúcar granulado, sal e baunilha (pode ser substituído por açúcar de baunilha ou extrair). A quantidade de açúcar pode ser diminuída ou aumentada, e é por isso que todo mundo adora diferentes graus de doçura em produtos de panificação. Além disso, você deve levar em consideração o que exatamente está preparando a torta - em água pura ou em suco. Se o suco for doce, a princípio, 130-150 g de açúcar granulado serão suficientes. Também pegamos um limão, escaldamos com água fervente e removemos as raspas com um ralador fino, e depois colocamos em uma tigela também. Nós misturamos tudo.
Agora adicione o líquido - suco ou água. Desta vez tenho suco multifruta à disposição, mas o bolo também fica bem gostoso com água comum. O suco deve estar em temperatura ambiente, e a água pode até ser ligeiramente aquecida.
E mexa bem com um batedor, tentando moer todos os pedacinhos de farinha.
Apagamos o refrigerante com suco de limão e despejamos na massa. Nós nos misturamos.
Adicione o óleo bem no final. É melhor, claro, usar refinado para que o bolo não adquira um cheiro estranho.
Mexa a massa pela última vez, o óleo deve se dispersar completamente por ela. A massa se revelará derramando, amanteigada, mas não muito densa devido à presença de refrigerante apagado na composição.
Em seguida, pegue uma assadeira adequada e despeje a massa. Eu tinha um molde de silicone, então não coloquei óleo nele. Se a forma for de metal, é melhor cobrir com pergaminho ou untar com óleo e polvilhar com pão ralado ou farinha.
Isso é tudo! Mandamos o bolo para assar no forno ...
Isso não é tudo, leia até o fim ↓↓↓👇👇👇
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E esse bolo é assado em um forno pré-aquecido a 180 graus por 45-50 minutos. Antes de pegar os pastéis, verifique se eles estão prontos com um palito.
Retire o bolo acabado da forma, deixe esfriar um pouco e sirva. É macio, doce, aromático e ligeiramente úmido por dentro. Quem o prova não acredita que nele não haja leite, ovos ou manteiga. Cozinhe, prove, aprecie o seu chá!
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Atenciosamente, Oksana!