Uma simples e deliciosa torta de cebola é uma ótima opção para todos os dias de jejum. Lean Onion Pie é um prato barato com os alimentos mais acessíveis. Porém, apesar disso, sai bem gostoso. Quem não sabe que o bolo é magro nunca vai adivinhar.
Você ganha muito deste bolo - o suficiente para toda a família. Aliás, as crianças também comem com prazer.
Se você decidir jejuar, certifique-se de anotar a receita desta torta. Além disso, não é nada difícil de preparar, mas fica fofo e saboroso.
Ingredientes:
- cebolas - 1 kg
- farinha de trigo - 650 g
- água quente - 350 ml
- óleo vegetal - 100 ml
- fermento prensado - 30 g
- açúcar - 2 colheres de sopa. eu.
- amido - 1 colher de sopa. eu.
- sal - 1 colher de chá eu.
Receita passo a passo
1. Primeiro, sove a massa da torta.
Despeje água morna em uma tigela, adicione sal, açúcar e fermento em pó aqui.
Misture tudo até que o açúcar e o fermento se dissolvam.
2. Despeje o óleo de girassol nesta mistura, adicione amido e cerca de um terço da farinha.
3. Misture tudo e acrescente aos poucos o restante da farinha.
Sove a massa até ficar homogêneo por cerca de 5 minutos.
4. Cubra a tigela com a massa com filme plástico e coloque em local aquecido para que a massa suba uma vez e meia a duas vezes.
5. Enquanto a massa sobe, prepare o recheio.
Corte a cebola inteira em quartos em rodelas.
Frite as cebolas picadas no óleo de girassol até dourar. Se a cebola não couber na frigideira, frite várias vezes.
6. Sal e pimenta as cebolas fritas resfriadas a gosto. Misture tudo bem.
7. A massa já veio, a dividimos em 6 partes: 5 são aproximadamente iguais, e a 6ª parte é um pouco maior que as outras.
8. Primeiro, abra o maior pedaço de massa.
Com uma folha de massa enrolada, cubra o fundo e as laterais da assadeira. O tamanho do meu formulário é 30 * 22 cm.
9. Coloque um quinto do recheio de cebola preparado sobre a massa. Em seguida, estenda os pedaços restantes de massa em um retângulo e coloque parte do recheio de cebola em cada um deles.
Então, recolhemos toda a torta de cebola.
10. Em cima do bolo, aperte as pontas da massa.
Por cima da torta, unte um pouco com óleo de girassol e polvilhe com sementes de gergelim.
11. Colocamos a torta no forno pré-aquecido a 180 graus, leve ao forno por cerca de 45 minutos.
12. Certifique-se de tirar a torta assada da forma e deixe esfriar sobre uma tábua de madeira ou gradinha.
A torta de cebola ficou macia, aromática e muito saborosa. Certifique-se de cozinhá-lo, resulta muito, mas não é difícil de fazê-lo e desde os produtos mais orçamentários.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com