Saudações a todos os leitores do meu canal! Meu nome é Christina e estou muito feliz em vê-la no meu canal de culinária.
✅Se você adora beterraba, então esta receita com certeza vai te surpreender! agora, muitas vezes compro as beterrabas mais baratas e preparo com elas um prato muito incomum: quente como acompanhamento e frio como aperitivo. Bem, fica muito gostoso que até o meu marido come com prazer (embora ele não goste muito de beterraba).
Este prato de beterraba é perfeito para almoço e jantar. É fácil de preparar, tem orçamento apertado e o sabor é incrível. A beterraba é "revelada" de uma nova maneira. Learns são muito macios, aromáticos, macios e com sabor picante. 👍
Eu compro a beterraba suja mais comum - a 24 rublos o quilo. Já estamos vendendo myta, tudo igual, mas seu preço é de 48 rublos por quilo. Nada, vamos lavar nós mesmos, né?! Qual é o sentido de pagar a mais? 🤷♂️
Vamos cozinhar já!
Por favor, note que vou deixar a lista de produtos no primeiro comentário fixado. E no final do artigo deixarei também uma pequena receita de vídeo, dê uma olhada. Eu prometo que você vai adorar! Lá você pode ver de todos os lados como é uma beterraba linda. E se você não gostar, escreva nos comentários o porquê. Eu apreciaria que! No vídeo, mostrei outra receita de um molho bem gostoso.
A beterraba deve ser lavada, descascada e cortada ao meio.
As beterrabas agora precisam ser cortadas em pedaços finos, mas não antes do fim. Precisamos conseguir um "fã". Para fazer isso, eu pego prateleiras de sushi (você pode apenas 2 lápis), coloco a beterraba entre elas e as corto em rodelas finas.
É assim que deve ser:
E este é o meu Vasyok, ele até vem para a cozinha comprar beterraba. 😂
Transfira as beterrabas para uma assadeira e encha com água.
Agora vamos preparar a marinada. Este é exatamente o “destaque” deste prato.
Num prato fundo misturo: as raspas de meia laranja (sim, uma laranja), esprema o sumo de meia laranja, acrescento azeite de girassol ou azeite, sal. Eu mexo. Adicione pimenta preta, se desejar.
Lubrifique cada beterraba com a marinada para que fique entre cada pedaço. Despeje o restante da marinada em um molde.
Cubro as beterrabas com papel alumínio e cozinho em pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Isso não é tudo!
Tiramos a beterraba, retiramos o papel alumínio, despejamos o suco resultante e novamente no forno por 10-15 minutos até que o líquido evapore.
Sirva a beterraba com molho branco (veja o vídeo abaixo para ver a receita) e arroz. Desfrute de sua refeição!
Eu ficaria feliz em receber seus gostos e comentários! inscreva-se no canal "MISTURA CULINÁRIA". E aqui está a receita do vídeo 🔽🔻 ⤵️