“Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Muito obrigado por reservar um tempo para ler minhas receitas! Eu ficaria muito grato por seus comentários e assinaturas!
✅ 👌 Filé de frango é uma carne saudável e nutritiva, mas quando assado no forno pode secar facilmente.
Hoje quero dizer que prato lindo você pode preparar com um peito de frango comum.
O prato é incrivelmente suculento e saboroso! E todo o segredo está no recheio cremoso. Costumo preparar este prato simples no lugar de costeletas ou costeletas, e ele substitui uma refeição ou jantar completo para toda a família.
Recomendo a todos que tentem cozinhar esse prato pelo menos uma vez - é realmente muito saboroso!😋
📕Ingredientes para cozinhar: 🍲
Filé de frango - 2-3 pcs.
Ovos de galinha (maiores) - 2 unid.
Sal - 0,5 colher de chá eu.
Tomilho seco - 0,5 colher de chá eu.
Ervas provençais - 1 colher de chá eu.
Mistura de curry - 1 colher de chá eu.
Creme (baixo teor de gordura, 10%) - 150 ml
Óleo de girassol sem cheiro - 3-4 colheres de sopa. eu.
Tomate - 1 peça. (não raso)
Ervas frescas (eu tinha salsa) - um pequeno cacho.
👨🏻🍳 Vamos começar a cozinhar... ⤵️⤵️⤵️
Em primeiro lugar, pegamos um peito de frango e cortamos em filés, ou simplesmente já compramos um filé de frango pronto - mas vai ser um pouco mais caroe corte em pedaços pequenos.
E então colocamos a carne preparada em qualquer assadeira adequada. Você pode cozinhar esse prato em latas de papel alumínio porções descartáveis ou em pequenas molduras, se tiver uma - para uma mesa festiva, essa opção é perfeita!
E agora estamos preparando o preenchimento ... Para fazer isso, quebre os ovos em uma tigela funda, adicione sal, tomilho, ervas provençais secas e curry. Opcionalmente, você pode usar outras especiarias que combinam com você. Se preferir mais picante - adicione adjika seca ou pimenta vermelha picante, se preferir pratos saborosos - adicione alho seco ou mostarda.
Bata os ovos com especiarias e sal levemente usando um batedor de mão ou um garfo comum.
Em seguida, despeje o creme de leite e óleo vegetal.
Misture bem o recheio novamente e despeje em uma forma com o frango picado. Mexa levemente para que o líquido fique mais uniformemente distribuído pela carne.
Corte o tomate (tomate) em rodelas ou rodelas e coloque-as em cima do nosso prato. E mandamos assar no forno por 30 minutos, a uma temperatura de 180-190 graus. Ajuste a temperatura e a duração do cozimento conforme necessário, porque todos os fornos são diferentes e aquecem de maneiras diferentes.
Retire o prato acabado do forno e, se desejar, polvilhe-o com ervas frescas picadas finamente. Se você não gosta de salsa, pode usar endro ou manjericão. O frango acaba sendo muito tenro, suculento, aromático.
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Excelente para substituir os tradicionais hambúrgueres ou costeletas fritas. Cozinhe, prove, Bon appetit!
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Atenciosamente, Oksana!