Olá, queridos leitores do canal "Cozinhando com Natalia Kalnina"! Saúdo os meus convidados habituais, bem como todos aqueles que me vieram ver pela primeira vez!
Hoje quero compartilhar com vocês uma receita para um café da manhã rápido ou lanche (rolinhos de lavash com maçã). Recentemente, compartilhei uma receita semelhante para um lanche, só que tinha um recheio de coalhada e eu recomendei a você um recheio de maçã.
Como muitas pessoas pediam uma receita detalhada com recheio de maçã, resolvi filmar um processo detalhado e compartilhar com vocês, já que com recheio de maçã minha filha tem um gosto ainda melhor.
O tempo de cozimento não toma seu tempo, você pode lidar com queijo cottage em 10 minutos e com maçãs em 15 minutos (se você tomar uma geléia de maçã pronta, você pode lidar em 10)
Com o enchimento de coalhada, um processo detalhado pode ser visto aqui: Rolinhos de lavash com requeijão
***************************
Receita:
lavash -1pc (180gr)
Para recheio de maçã:
Maçãs 3-4 unidades
Açúcar -1-3 colheres de sopa.
Suco de limão -1-2 colheres de sopa.
Manteiga -20g
Óleo vegetal - para fritar
MÉTODO DE COZIMENTO
Pegue 3-4 maçãs, descasque e esfregue em um ralador grosso. Pique finamente se desejar.
Coloque em uma frigideira, despeje com o suco de limão 1-2 colheres de sopa. mexa e cubra com uma tampa, cozinhe sob a tampa por 2 minutos. Agora retire a tampa e acrescente açúcar a gosto, não gosto de muito doce, então adicionarei 1 colher de sopa. Sahara
e adicione um pequeno pedaço de manteiga de 10-20 gramas. Mexa e frite sem tampa por mais 2 minutos. Tiramos o recheio do fogo.
Agora tiramos pão sírio de mim pesando 180 gramas
Desdobramos, colocamos o recheio e distribuímos uniformemente com uma espátula.
Agora vamos embrulhar o rolo. E cortamos com uma faca afiada ou é mais conveniente fazer com uma tesoura.
Agora despeje o óleo vegetal na panela, coloque os rolinhos preparados e frite rapidamente em óleo vegetal nos 2 lados, eles são fritos rapidamente.
Retire sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo e sirva com chá ou café.
O resultado são coisas macias e saborosas, se você não sabe que isso é lavash, pode pensar que são panquecas com maçã.
Recomendo prepará-lo como lanche ou café da manhã.
Se gostou da receita, coloque na Aula, compartilhe nas redes sociais ou escreva um comentário. Seu feedback é a melhor recompensa para mim 😘 😘 😘
Você também pode assistir a um processo mais detalhado de fazer costeletas no meu pequeno vídeo abaixo:
SIGA MEU CANAL NO YOUTUBE E SIGA AS NOTÍCIAS: "Kalinina Natalia"
Com esta receita Apple UNION da série "Convidados na porta" Já compartilhei no YouTube, muitos dos meus assinantes recomendaram as seguintes opções de preenchimento:
Para quem não gosta de fritar na frigideira, mas prefere assar no forno, recomendo esta receita Quick pita tortas com carne picada.