Fazer uma deliciosa sopa de aveia crua (sem cozinhar).
Ingredientes:
1. Farinha de aveia - 1 xícara (não rápida e de alta qualidade)
2. Passas - um punhado
3. Damascos secos - 5 peças
4. Água - 2 copos
5. Mel - 1 colher de chá
Preparação
À noite lavamos as passas e os damascos secos (se forem duros, pode-se deixá-los de molho até de manhã em água em temperatura ambiente).
De manhã, encha o mingau de aveia com água quente (mas não água fervente), adicione passas e damascos secos (você pode preliminarmente triture no liquidificador), deixe repousar por 10 minutos para que o leite de aveia sobressaia, misture e pronto.
Alternativamente, você pode pegar metade da farinha de aveia e bater no liquidificador com água morna por literalmente 10 segundos até que o leite de aveia se forme, coar por uma peneira e despejar sobre nossa sopa de aveia.
Antes de usar, adicione mel à nossa sopa de aveia para ficar doce, mexa e bom apetite! (você pode fazer diferentes versões de sopas de aveia: com banana, framboesa e outras frutas e bagas).
Compartilhe suas receitas saudáveis e inscreva-se no canal!