Deliciosa salada em camadas para uma mesa festiva. Combina perfeitamente frango assado tenro com cogumelos em conserva e uma maçã suculenta. Queijo e ovos adicionam saciedade à salada. E o desenho em forma de brinde não deixará ninguém indiferente.
A salada GIFT é perfeita para qualquer mesa festiva e sempre será apropriada. É preparado de forma muito simples a partir do conjunto de produtos mais acessível. Decorar uma salada não é nada difícil e certamente você não terá nenhuma dificuldade com isso.
Certifique-se de preparar uma salada folhada tão deliciosa e linda como um PRESENTE. Com certeza vai se tornar uma verdadeira decoração do feriado!
Ingredientes:
- filé de frango assado (fervido) - 300 g
- cogumelos em conserva - 250 g
- cenouras cozidas - 2-3 pcs.
- ovos cozidos - 4 unid.
- maionese - 150 g
- queijo - 70 g
- maçãs - 1 pc.
- cebola - 1 unid.
Marinada para cebolas
- sal - 1/2 colher de chá eu.
- açúcar - 1 colher de sopa. eu.
- vinagre 9% - 2 colheres de sopa. eu.
- água fervente - 1 colher de sopa.
Decoração
- cenouras - 1 un.
- beterraba - 1 pc. pequena
- salsa - cacho
Receita passo a passo
1. Primeiro, coloque as cebolas em conserva. Corte em um quarto de um anel e coloque em uma tigela pequena.
Adicione 1 colher de sopa à cebola. eu. açúcar, 0,5 colher de chá eu. sal e 2 colheres de sopa. eu. vinagre. Despeje tudo com um copo de água fervente, mexa e deixe esfriar completamente.
2. Corte o filé de frango assado em cubos pequenos.
Adicione a cebola em conserva resfriada ao filé e misture.
3. Coloque a carne com a cebola em um prato grande, formando um quadrado.
Passe por cima uma rede de maionese.
4. Corte os cogumelos em conserva em pedaços pequenos. Coloque os cogumelos picados sobre a camada de carne.
Passe a maionese por cima.
5. Rale as cenouras cozidas em um ralador fino. Nós o espalhamos na terceira camada.
Também colocamos maionese nas cenouras.
6. Descasque as maçãs do caroço e descasque. Três deles em um ralador grosso.
Coloque as maçãs sobre a camada de cenoura e unte com maionese.
7. Divida os ovos cozidos em gema e clara.
8. Esfregue a gema em um ralador grosso e, em seguida, esfregue o queijo na gema.
Misture a gema com o queijo.
9. Coloque as gemas com o queijo por cima da salada.
Aplique maionese em toda a salada, por cima e nas laterais.
Distribua a maionese com um garfo sobre a salada e, se necessário, dê-lhe uma forma quadrada.
10. Esfregue as proteínas em um ralador fino. Polvilhe a salada inteira com proteínas raladas por cima e nas laterais.
11. Agora vamos começar a decorar a salada. Pegamos cenouras cruas e as cortamos em tiras finas com um descascador de vegetais.
Quando necessário, cortamos as tiras com uma faca para fazer fitas de cenoura.
12. Coloque as fitas de cenoura na salada.
13. Agora fazemos uma rosa de beterraba. Pegue as pequenas beterrabas e corte-as em rodelas bem finas. Colocamos os círculos em uma linha, sobrepondo-se uns aos outros.
14. Dobramos a fita resultante o mais firmemente possível. Para evitar que a rosa gire, nós a prendemos com palitos de dente.
Se a rosa for muito alta, corte a parte inferior dela. Você também pode cortar as pontas dos palitos.
Coloque a rosa de beterraba no centro da salada sobre as fitas de cenoura.
15. Decore a salada com raminhos de salsa em volta da rosa. Coloque as folhas de salsa no fundo da salada.
A salada está pronta, você pode servir na mesa. A salada ficou linda, original e, além disso, muito saborosa. Essa salada vai decorar qualquer mesa festiva.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com