A deliciosa e leve salada de pepino com rosas vai agradar a todos os amantes de combinações inusitadas e frescas. Nesta salada, frango tenro e cogumelos em conserva estão em perfeita harmonia. E queijo e ovos dão saciedade à salada. O pepino fresco, que também serve de decoração, confere suculência e brilho ao paladar.
E todos serão capazes de expor a decoração na forma de uma Rosa de pepinos.
Esta salada é perfeita para qualquer mesa festiva. Ele vai decorar a mesa especialmente para o dia 8 de março ou para um aniversário.
Certifique-se de decorar suas férias com uma rosa de pepino. É simples e delicioso.
Ingredientes:
- filé de frango assado (fervido) - 300 g
- champignon em conserva - 1 lata (200 g)
- ovos cozidos - 3 pcs.
- pepino fresco (tamanho médio) - 3 unid.
- queijo - 100 g
- cebola - 1 unid.
- maionese - 2-3 colheres de sopa. eu.
Marinada para cebolas
- água fervente - 1 colher de sopa.
- vinagre de maçã (ou vinagre de mesa 9%) - 2 colheres de sopa. eu.
- açúcar - 1 colher de chá eu.
- sal - 0,5 colher de chá eu.
Receita passo a passo
1. Primeiro, deixe marinar a cebola.
Corte 1 cebola em meias argolas.
Coloque a cebola picada em uma tigela. Despeje 1 colher de chá para ele. açúcar, 0,5 colher de chá. sal. Enchemos tudo em 1 colher de sopa. água fervente. E aqui colocamos 2 colheres de sopa. eu. maçã ou vinagre de mesa 9%. Misture tudo e deixe a cebola marinar por 15 minutos.
2. Enquanto a cebola é picada, prepare o resto dos ingredientes.
Corte um frasco de 200 g de champignon em conserva ao meio. Se os cogumelos forem maiores, corte-os em 4 partes.
Corte 3 ovos cozidos em cubos.
3. Corte 300 g de peito de frango assado em cubos.
Três 100 g de queijo em um ralador grosso.
4. Coloque os cogumelos picados, o peito de frango, os ovos, o queijo e as cebolas em conserva em uma tigela.
Salgue e apimente tudo um pouco.
Tempere a salada com 2 colheres de sopa. maionese e misture.
Transferimos a salada acabada para uma saladeira, na qual a serviremos à mesa.
5. Corte três pepinos de tamanho médio em rodelas finas.
6. Colocamos pratos de pepino em um círculo na salada, imitando pétalas de rosa. Para torná-lo mais conveniente, nós nos ajudamos com um garfo ou faca.
A salada está pronta, você pode servir na mesa.
A salada acabou se revelando deliciosa e satisfatória. É preparado de forma muito simples e fácil e, apesar da sua simplicidade na mesa, essa salada tem um aspecto bonito e festivo.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com