Saudações a todos em seu canal!
Aqui é o meu pequeno mundo onde eu compartilhar minhas experiências e receitas de dieta de baixa caloria, mas os pratos saborosos mesmo tempo, que já perderam peso por 57 kg.
Logo o ano novo! Ainda à espera de um feriado, e alguém a oportunidade de comer.
Mesmo aqueles que perder peso durante as férias para relaxar e tratar-se de algo saboroso, festivo.
Quero oferecer-lhe uma receita simples para poleiro gelatinoso.
Em nossa família, este prato é cozido quase todas as vezes para o ye ano novo por um longo tempo. A receita que se mudou da minha mãe.
Por Zander? Na minha opinião, é este peixe é como para o recheio, sabor e aroma que sem nada para confundir.
Precisamos:
- walleye peixe (I tem 970 gramas, excluindo o peso da cabeça)
- cenoura grande,
- cebola,
- 2 folha de louro, 7-8 ervilhas pimenta da Jamaica, 1-1,5 colher de sopa de sal.
- gelatina (que me levou 8 pacotes)
- água - 4 litros.
Preparação.
No final do artigo, há videoretsept para maior clareza.
Na verdade, o peixe para preparar gelatinoso é muito simples e não tem muito tempo que precisamos.
É importante limpar o peixe: para limpar as escalas, vísceras, não se esqueça de cortar as guelras.
O peixe é cortado em pedaços de uma carta.
Cebolas e as cenouras cortadas em pequenos pedaços aleatoriamente.
Coloque água no fogo, adicione a cenoura e cebola e folha de louro, ervilha doce, sal.
Damos os legumes cozinhe por cerca de 5 minutos e adicione à panela com a cabeça de peixe, que era um caldo rico.
Ferver até que o peixe cozido, a 10 minutos. Tenha cuidado para manter o peixe de digerir e não começa a desmoronar-se, afastando-se do cume.
Prepare peixe é retirado do caldo e dar um pouco fria, por isso foi fácil para trabalhar.
Enquanto peixe ostyvaet- ir para o caldo.
Coe o caldo.
Adicione a gelatina em-lo de acordo com as instruções. No meu gelatina que foi escrito saqueta (10 g) em 0,5 litros de água. Eu usei 8 sacos.
Dilui-se a gelatina em um caldo quente, agitando bem.
Avance para o peixe. Analisá-lo em pedaços, limpando o cume e ossos. Mediante pedido e remover a pele. Por exemplo, eu não gosto quando a pele entra no enchimento, e alguém, e ele come.
Para peças cortadas de propagação peixe em moldes em que o peixe em Alfazema vai solidificar. I usar um grande recipiente de plástico. Você pode usar a la carte moldes.
Nós colocado para fora o peixe e preenchê-lo com o caldo com gelatina.
Mediante pedido, decore com fatias finas de limão e folhas de salsa. Devemos entender que nossa jóia irá flutuar, e não mentir para onde queremos.
Sobre o limão: ele pode ser um pouco sabor amargo e dar a sua amargura em geleia (parte branca amarga do limão).
Quem sabor amor limão em pratos de peixe aconselhar um pequeno aperto em um suco de caldo de limão.
Além disso, elimina gelatina sal, tenha em mente que você sal. Se o caldo é o seu gosto normalmente salgada, já é geléia é ligeiramente salgada insuficientemente.
Nós damos para esfriar e retire a geladeira até a solidificação. I esfriou na varanda e havia congelado dentro de algumas horas - teve sorte com gelatina.
Bom apetite!
E o mais importante - uma quantia miserável de calorias!
KBZHU 100g aproximada: K-27, B-6, F-0.2 F-0.1
Você pode ver videoretsept, eu tentei para você:
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