Macio, suculento, crocante, e tortas de carne saudável sobre a receita mais simples. Estes podem ser consumidos quase todos os dias!
ingredientes:
800 gr. farinha
ovo
200 gr. creme (iogurte disponível)
150 c. manteiga ou margarina
1 h. l. sal
Para o recheio:
500 gr. recheio de carne
cebola
2 ovos cozidos
sal
pimenta
1 colher de sopa. l. manteiga
preparação:
1. sal batedor de ovos.
2. farinha Sift.
3. Esfregue a farinha com a manteiga macia.
4. Adicione a farinha de ovo batido, creme de leite ou iogurte.
Amassa uma massa macia. Se necessário, adicione água morna.
5. Embrulhe a massa em filme plástico e coloque na geladeira por 30 minutos.
6. Para o corte de enchimento cebola em cubos.
cebola Fry e carne na manteiga.
7. Ferva os ovos, fresco, descasque e corte em cubos.
8. Misture a carne picada com os ovos, tempere com sal e tempere com pimenta. Você pode adicionar ervas como desejado.
9. Dividir a massa em bolas. Rolo de massa bolas para a espessura da camada de 0,5-1 cm.
10. Coloque o enchimento nos bolos de massa em forma de folha.
11. Aperte a massa, adicione rissóis forma alongada.
12. Compartilhar pré-forma da massa sobre o cozimento, o pergaminho colocado.
rissóis casaco de leite, água salgada, ou clara de ovo batida.
Asse pastelaria 15-20 minutos a 180 graus.
Além disso, estes bolos pode fritar em óleo.
Excepcionalmente carne saborosa rissóis pronto.
Bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!