Para decorar a mesa festiva da passagem de ano e surpreender os convidados, prepare um lindo e luminoso aperitivo em espetos.
Existem muitas opções de canapés, mas eu ofereço uma opção ganha-ganha e saborosa. Esse aperitivo é sempre delicioso. São pequenos sanduíches com legumes, queijo, linguiça e massa folhada crocante.
Estes aperitivos de espeto cozinham rapidamente e têm um aspecto muito impressionante.
É conveniente preparar canapés no espeto para festas corporativas de Reveillon, para mesas de bufê e banquetes. Este é um lanche rápido de muito sucesso.
Pegue a ideia de um lanche desses em espetos em serviço e decore sua mesa de Ano Novo com eles!
Ingredientes:
- Massa folhada sem fermento - 1 folha (225 g)
- tomate cereja - 16 unid.
- queijo (fatiado) - 200 g
- linguiça defumada crua - 120-150 g
- folhas de alface - 2-3 pcs.
- espetos
Receita passo a passo
1. Pegamos uma folha de massa folhada sem fermento e a estendemos um pouco.
Corte quadrados da massa com um lado de cerca de 4 cm.
Coloque todos os quadrados de massa em uma assadeira coberta com papel manteiga. No total, obtive 32 quadrados.
2. Colocamos no forno pré-aquecido a 190 graus. Assamos por cerca de 10-15 minutos.
Deixe esfriar a massa acabada.
3. Corte os tomates cereja ao meio. Você precisará exatamente da mesma quantidade de tomates que os quadrados da massa. No meu caso, 32 pcs.
4. A massa já esfriou, acrescente o aperitivo.
Corte a massa cozida ao meio.
Coloque a parte inferior do tomate na metade.
Cubra o tomate com uma pequena folha de alface.
5. Corte um círculo de queijo ao meio.
Dobre metade do queijo ao meio e coloque sobre uma folha de alface.
6. Em seguida, pegamos um círculo de linguiça, também dobramos e colocamos sobre o queijo.
Cobrimos tudo com a segunda metade de um quadrado feito de massa.
Coloque a metade superior do tomate. Preparamos todo o aperitivo com um palito.
Preparamos todos os lanches usando este método.
Colocamos lindamente o aperitivo acabado no prato e o servimos na mesa.
O aperitivo acabou se revelando inusitado e saboroso. É muito fácil preparar e decorar a mesa festiva do Ano Novo.