Todo mundo adora costeletas de frango com queijo! Esta é uma combinação deliciosa e totalmente ganha-ganha de frango tenro e queijo.
Você pode cozinhar esse prato de carne até mesmo todos os dias - ele não ficará entediado. Mas mesmo na mesa festiva, essas costeletas com queijo serão adequadas. Fazer costeletas de frango com queijo é muito fácil, até hostess novatas podem lidar com elas. Com o uso da massa, o filé de frango fica macio e suculento, e o queijo não se espalha na frigideira. O resultado é certo para encantar você e sua família.
Depois de cozinhar essas costeletas de frango apenas uma vez, você vai cozinhá-las com muita frequência.
Ingredientes:
- filé de frango - 500 g
- queijo - 150 g
- maionese - 2 colheres de sopa. eu.
- ovos - 2 unid.
- farinha de trigo - 2 colheres de sopa. eu.
- sal a gosto
- pimenta preta moída - a gosto
- óleo vegetal - para fritar
Receita passo a passo
1. Lave o peito de frango e corte-o em pedaços de 1 a 1,5 cm de espessura.
Batemos um pouco os pedaços de carne picada com um martelo.
Sal e pimenta a carne preparada.
2. Três queijos em um ralador grosso.
3. Agora vamos preparar a massa.
Quebre os ovos em uma tigela, acrescente a maionese e a farinha.
Salgue um pouco e mexa até ficar homogêneo. Você pode precisar de um pouco mais de farinha.
A consistência da massa deve ser como creme azedo espesso.
4. Antes de colocar a costeleta na assadeira, unte-a de um lado com massa.
E agora colocamos a costeleta em uma frigideira quente com uma pequena quantidade de óleo de girassol, bata para baixo.
5. Por cima, em cada costeleta, coloque o queijo ralado em uma pequena lâmina.
Agora cubra cada costeleta com queijo por cima com massa para que o queijo permaneça dentro.
6. Quando as costeletas estiverem douradas de um lado, vire-as do outro lado.
Cubra com uma tampa e frite em fogo baixo por cerca de 3-4 minutos, até ficar macio.
Coloque as costeletas prontas em um prato e sirva.
Essas costeletas com queijo revelam-se muito saborosas, tenras e aromáticas.
Podem ser preparados tanto para uma mesa festiva como para todos os dias.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com