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Esta não é uma receita, mas sim um verdadeiro achado, para quem precisa de se alimentar ou de outra pessoa saborosa, satisfatória e não cara. O pão pode ser encontrado em todas as casas e será a base da nossa mini-pizza com sotaque russo. Como recheio, pode-se usar carne ou peixe picado, ou ainda um ensopado de legumes.
O recheio é carne hoje - qualquer carne picada serve, ela precisa ser frita em uma frigideira até ficar macia, você pode adicionar cebolas se desejar. Eu adiciono muitos temperos, pimenta do reino, alho seco, um pouco de sal e uma colher de sopa de extrato de tomate ou ketchup quente.
Misture bem e espalhe o recheio sobre um pedaço de pão longo. Deixo as pontas do pão sem recheio, para que dourem e fiquem agradavelmente crocantes ao comer "pizza".
Polvilhe com queijo por cima, não me arrependo do queijo que era muito saboroso e suculento. E para torná-lo ainda mais saboroso, pode-se usar dois tipos de queijo.
Eu coloco no forno pré-aquecido a 180 graus por literalmente 10 minutos, a principal tarefa é derreter o queijo.
É assim que você pode preparar rapidamente um delicioso lanche sem muito esforço.
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Seja saudável!