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Quero compartilhar uma receita de uma torta maravilhosa, a massa é preparada em questão de minutos, o recheio é muito simples, mas delicioso. A propósito, você pode usar qualquer recheio nessa torta.
Massa:
250 ml de kefir
250-300 gramas de farinha
2 colheres de sopa de óleo vegetal
0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio
sal a gosto
Combinamos todos os ingredientes, deves obter uma massa macia, ligeiramente grudada nas mãos. Colocamos a massa de lado e começamos a preparar o recheio.
Para fazer isso, corte uma cebola grande não muito fina e frite em óleo vegetal até ficar macia.
Enviamos cebolas para carne picada, não se esqueça de sal, pimenta e temperos. Misture bem.
Abra a massa até formar uma camada redonda com cerca de 1 cm de espessura e coloque o recheio no centro como na foto 👇.
Em seguida, aperte todas as bordas livres da massa no centro e abra o bolo novamente com um rolo.
O bolo enrolado deve ser cuidadosamente transferido para uma assadeira com a costura voltada para baixo.
Fure a torta com um garfo em vários lugares e pincele com a gema. A essa altura, o forno já deve estar pré-aquecido a 180 graus.
Ajustamos nosso bolo para assar por 30-35 minutos. Depois de retirar o bolo do forno, ainda precisa cobri-lo com uma toalha por 10-15 minutos.
A torta ficou muito gostosa, suculenta e acredite, um pedacinho não vai dar ...
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