O local de nascimento da torta é considerado a Polônia, a cidade de Mazovia, de onde veio o nome da torta de Mazurka. Existem várias variações da torta, diferentes tipos de nozes e frutas secas são utilizadas em sua preparação. Uma coisa é invariável - é um delicioso bolo quebradiço, que lembra um cupcake, com abundância de frutas secas, frutas cristalizadas e nozes. Eu ofereço a você uma das receitas mais fáceis para esta torta, que levará um pouco de tempo para prepará-la e será uma boa adição ao chá! #bolo #mazurka #bolo de nozes #bolo com frutas secas #bolo
Ingredientes: ovos, açúcar (tenho 100 g), sal, nozes (descascadas), passas, refrigerante, farinha
Método de cozimento:
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar fofo. Minhas passas, deixe a água escorrer, coloque as passas nos ovos e açúcar. Moemos as nozes em um moedor de café ou em um liquidificador em pó, colocamos as nozes no restante dos produtos em uma tigela. Nós misturamos. Extinguimos uma colher de chá incompleta de refrigerante com vinagre, adicionamos à tigela com o restante dos produtos e depois misturamos um copo de farinha. Misture bem, a massa deve ser mais grossa que o creme de leite espesso, mas macio.
Espalhamos em um molde e enviamos para um forno pré-aquecido a 170-180 graus por 25-30 minutos. Verificamos a prontidão do bolo com uma vara de madeira. O bolo resfriado pode ser polvilhado com açúcar em pó. Link para o vídeo: