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Recentemente, tenho tentado cada vez menos usar maionese na minha cozinha. Não uso nada na cozinha, acho inaceitável (para mim), porque não foi à toa que os franceses o inventaram como molho frio. Este molho enraizou-se no nosso país e tornou-se familiar, quase todas as saladas são temperadas com ele, que é um pouco cansativo. Portanto, recentemente tenho procurado ativamente por saladas interessantes que não toleram a presença de maionese. Hoje quero falar brevemente sobre aqueles de que gostamos especialmente.
Vou começar com o meu favorito - salada de beterraba com tomates frescos. É extraordinariamente saboroso, não consegui nem transmitir o quanto gostei e insisto para que experimente cozinhar. O queijo e a cebola em conserva dão à salada um sabor especial. Um link para a receita estará no final do artigo.
A segunda salada é "armênia". Precisa ser preparado pessoalmente agora, na época da romã. Esta é uma versão incrivelmente saborosa, fresca, picante e bastante festiva da salada. Você pode colocá-lo com segurança na mesa festiva e os convidados ficarão maravilhados. O link também estará no final do artigo.
A terceira salada que experimentamos recentemente, "Julia". Muito incomum, nunca teria pensado em combinar esses produtos em um prato. Acabou sendo muito interessante e saboroso. Se ainda não conhece esta receita, clique no link abaixo da foto 👇.
Salada de julia
Salada armênia
Salada com beterraba e tomate fresco
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Seja saudável!