Arroz com legumes é um jantar rápido e saboroso em apenas 20 minutos. Essa receita sempre ajuda quando você precisa alimentar a família de forma rápida e satisfatória.
Eu uso mistura de vegetais congelados na receita, o que reduz significativamente o tempo de cozimento.
Nesse tipo de arroz com legumes, você pode colocar salsichas, salsichas ou pedaços de carne cozida. Ou você pode apenas fazer um acompanhamento magro. Vai bem com qualquer prato de carne, e na Quaresma será um prato principal farto.
O arroz com vegetais congelados resulta delicioso, aromático e satisfatório. Toda a família vai adorar este jantar!
Ingredientes:
- mistura de vegetais congelados - 400 g (tenho comida mexicana)
- arroz - 150 g (1 xícara)
- salsichas - 2 unid.
- pasta de tomate - 1 colher de sopa eu.
- sal - 1 colher de chá eu.
- Ervas italianas (temperos) - 1 colher de chá eu.
- óleo vegetal - para fritar
Receita passo a passo:
1. Limpamos duas salsichas do filme.
Corte as salsichas preparadas em círculos.
2. Despeje um pouco de óleo vegetal na panela e coloque as salsichas picadas.
Frite por 2-3 minutos em ambos os lados até dourar.
3. Despeje 400 g de uma mistura de vegetais congelados em uma frigideira para salsichas fritas. Estou usando uma mistura mexicana.
Os vegetais podem ser congelados ou já descongelados à temperatura ambiente ou no frigorífico.
Misturamos tudo.
A isso adicionamos 150 g de arroz bem lavado, este é um copo de 200 g.
4. Salgue tudo com cerca de 1 colher de chá. sal, adicione 1 colher de chá se desejar. Ervas italianas e adicione 1 colher de sopa. eu. pasta de tomate.
Enchemos tudo com água a ferver, calculamos para que haja 2 vezes mais água que arroz, no nosso caso, 300 ml.
5. Misture tudo e cubra com uma tampa. Após a fervura, reduzimos o fogo ao mínimo e cozinhe por cerca de 20 minutos, até que todo o líquido tenha evaporado.
Se necessário, no processo de cozimento, mexa tudo novamente com uma espátula.
O jantar com vegetais congelados acabou sendo muito saboroso e satisfatório. Não é difícil de preparar e não leva muito tempo para se preparar.
Além disso, esse prato pode ser preparado sem salsichas ou substituído por carne cozida.
Receita de vídeo
Receita tirada do meu site de culinária gotovimop.com