Querida, o que temos para o jantar esta noite? - Rolinhos de repolho muito preguiçosos! - Como é? - Repolho na varanda, carne picada no freezer! 😅
A anedota foi tirada do site anekdoty.ru
Saudações a todos os leitores do meu canal! Meu nome é Christina e estou muito feliz em vê-la no meu canal de culinária.
✅ Hoje quero compartilhar com vocês uma maneira incrível de congelar carne picada usando um rolo de massa. Esta forma de guardar a carne picada foi-me mostrada pela minha amiga, pelo que muito obrigado! Agora há muito espaço livre no congelador e essa carne picada descongela muito rapidamente.
Anteriormente, como muitos outros, eu costumava congelar carne picada apenas "grumosa" em um saco. Sou uma pessoa econômica e costumo colher muita carne picada caseira de uma vez - uma bacia inteira! E quase não havia mais espaço no freezer. E agora está cheio, e até mesmo a carne picada é descongelada rapidamente. 👌
🤩Vamos já mostrar para vocês essa forma bacana de preparar carne picada!
Coloquei a carne picada em um saco de comida normal (você também pode levar sacos especiais para freezer, se houver).
Aperto um pouco a carne picada com as mãos.
Eu pego um rolo de massa e rolo a carne picada em um retângulo uniforme - 3 mm de espessura.
Eu levo um pequeno bastão adiante: você pode usar um lápis, mas eu peguei um sushi stick.
Divido a carne picada em três partes. Eu aperto a carne picada com um pedaço de pau. É assim que acontece:
Então, divido novamente a carne picada em três partes, mas desta vez entre as tiras que fizemos. Parece um tabuleiro de xadrez.
Faço vários sacos assim e coloco uns em cima dos outros e no freezer!
Eu retiro conforme necessário e tanto quanto necessário. A carne picada quebra facilmente nesses quadrados. Bem, super, não é?! Como você gosta do método (hack da vida)? 😉
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