Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em saudar a todos que olharam minha página. Muito obrigado por reservar um tempo para ler minhas receitas! Eu ficaria muito grato por seus comentários e assinatura.👍!
✅ 👌 Você pode cozinhar muitos pratos simples e descomplicados com repolho branco comum. E se você também conectar a imaginação ...
Hoje, quero oferecer a vocês uma receita para fazer deliciosas costeletas de repolho branco comum com aveia.
Esta receita se estabeleceu há muito tempo e com firmeza na nossa família, cozinho-a com frequência e todos gostam muito dela.
Ingredientes para cozinhar hambúrgueres de repolho no forno:
Repolho branco - 600 g
Água - 50 ml
Farinha de aveia - 4 colheres de sopa. eu.
Leite - 150 ml
Manteiga - 30-50 g
Ovos de galinha - 3 unid.
Sal - 0,5 colher de chá eu.
Pimenta preta - 1-2 pitadas.
Vamos começar a cozinhar ...
Corte o repolho em cubos pequenos ou pique finamente. Em seguida, coloque um pedaço de manteiga na panela, derreta, coloque o repolho picado e despeje um pouco de água. Cozinhe em fogo médio, sem tampa, mexendo ocasionalmente com uma espátula, por 10 minutos.
O repolho ficará macio, translúcido, em locais cobertos por uma crosta dourada clara.
Despeje a farinha de aveia mais simples (você pode moer muito grande) e despeje o leite, Sal e pimenta a gosto. Misture tudo e deixe ferver por mais 10 minutos, tapando a panela com a tampa, não se esqueça de mexer de vez em quando.
Após 10 minutos, retire a panela do fogo, esfrie levemente o repolho. E quebrar 3 ovos de galinha, misture.
Disponha o repolho resultante "carne picada" em formas de muffin. Tenho um molde de silicone, então nem lubrifico com óleo. Mas o molde é feito de um material diferente ou se os moldes de silicone são novos, é preciso untar com um pouco de óleo vegetal. Enchemos as células até a borda, essas costeletas não sobem ao assar, como os muffins. E mandamos assar no forno.
Isso não é tudo, leia até o fim ↓↓↓👇👇👇
Essas costeletas são cozidas por cerca de 30 minutos em um forno pré-aquecido a 180 graus. Retiramos as costeletas acabadas das formas e deixamos esfriar um pouco. Sirva com creme de leite e ervas como acompanhamento ou como lanche. Muito saboroso, macio e simples. Cozinhe, prove, Bon appetit!
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Atenciosamente, Oksana!