Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Muito obrigado por reservar um tempo para ler minhas receitas! Eu ficaria muito grato por seus comentários e assinatura.👍!
✅ 👌 Costumo olhar para o meu velho caderno de culinária - afinal, ele contém receitas já comprovadas para os mais deliciosos pratos e pastéis!
E hoje eu quero sugerir que você cozinhe biscoitos deliciosos e simples para chá usando uma dessas receitas. Os cookies são preparados muito rapidamente, sem problemas, e acabam por ser mais saborosos do que os biscoitos mais caros da loja. Dúvida? E você tenta cozinhar e ver por si mesmo.
Toda a quantidade de ingredientes estará indicada no próprio texto - é mais conveniente para alguém assim... E vou indicar uma lista separada no final da receita. 👇👇👇
Vamos começar a cozinhar ...
Em primeiro lugar, quebre em qualquer tigela adequada 1 pequeno ovo de galinha. E esfregue levemente com um batedor, sem muito zelo - ou seja, você não precisa bater até formar uma espuma fofa.
Agora nós servimos 1 Colher de Sopa. eu. Saara - os amantes mais doces podem adicionar mais 1 colher e bater novamente. Os grãos de açúcar devem se dissolver quase completamente. O açúcar pode ser substituído por açúcar de confeiteiro, então os biscoitos ficarão ainda mais macios.
Em seguida, despeje na mistura 100 ml de kefir e 60 ml de óleo vegetal. Misture novamente.
Agora nós peneiramos parte do farinha (você precisará de 250-280 g no total) junto com fermento em pó (1 colher de chá eu.), começamos a amassar a massa. Depois, às partes, junte o restante da farinha e amasse uma massa macia que não grude nas mãos. A quantidade de farinha depende muito de sua qualidade, então você pode precisar de um pouco mais ou menos farinha do que eu precisava. Concentre-se na consistência da massa e tente não entupir com o excesso de farinha.
Polvilhe a superfície da mesa com farinha, espalhe a massa e enrole numa camada com cerca de 1 cm de espessura. Tente formar um retângulo ou quadrado imediatamente (isso não é difícil), e não um círculo, para obter menos recortes. Polvilhe um pouco de açúcar por cima da massa enrolada e distribua primeiro por toda a superfície com as mãos, depois enrole um pouco com um rolo de massa para que o açúcar seja pressionado na massa.
Cortamos a camada em pequenos quadrados. Ou losangos.
Transferimos os biscoitos preparados para uma assadeira coberta com papel manteiga e os enviamos para assar no forno.
Isso não é tudo, leia até o fim ↓↓↓
Os biscoitos são assados em forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 15 minutos. Os biscoitos são muito macios com uma crosta crocante de açúcar por cima. Um tratamento rápido e fácil. Cozinhe, prove, aprecie o seu chá!
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Ingredientes para biscoitos de kefir rápidos:
Kefir - 100 ml
Ovo - 1 unidade.
Óleo vegetal - 60 ml
Farinha - 250-280 g
Fermento em pó - 1 colher de chá eu.
Açúcar - 1 colher de sopa. eu. + para polvilhar biscoitos
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Atenciosamente, Oksana!