Vou te contar como fazer uma torta bem delicada, perfeita para almoçar ou jantar no fim de semana. Eu recomendo servi-lo com chá perfumado em uma empresa amigável ou com um círculo familiar caloroso.
Porque ele é tão emotivo!
Ingredientes:
2 xícaras de farinha
0,5 colher de chá eu. refrigerante
150 gr. nata
2 pitadas de sal
4 ovos
0,5 kg de filé de escamudo ou outro peixe de ossos baixos
2 cebolas
3-4 batatas cozidas
1 hora eu. vinagre de maçã
uma pitada de pimenta preta
óleo vegetal
monte de cebolas verdes
120 ml de maionese
Como cozinhar:
1. Você precisa começar com o teste. Para fazer isso, bata os ovos resfriados em uma tigela grande com algumas pitadas de sal. Despeje um pouco de farinha e despeje o creme de leite com maionese aqui.
2. Tempere o refrigerante com vinagre, acrescente à massa e misture tudo bem. Despeje a farinha restante, sove um pouco de massa fina.
3. Pegue uma assadeira redonda e pincele bem com óleo vegetal.
4. Descasque as batatas e corte em rodelas, coloque as batatas numa forma no fundo.
5. Pique a cebola descascada em rodelas e coloque por cima das batatas.
6. Corte o peixe em cubinhos e coloque sobre a camada de cebola, distribua uniformemente. Polvilhe o recheio com sal e pimenta-do-reino.
7. Adicione cebolinhas ao peixe. Em seguida, despeje sobre tudo na forma com a massa de creme de leite, se necessário para nivelar.
8. Coloque a peça no forno quente e leve ao forno por cerca de 30 minutos a 190 graus.
Uma torta fofa e macia com batata e peixe está pronta!
Bom apetite!
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Não é difícil para você, mas estou satisfeito :)))
Obrigado por ler até o fim!