Quando estiver em dúvida se deve ou não tomar salmão levemente salgada ou salgada por mesa festiva, então é melhor sal lo com as mãos.
Como fazê-lo? É muito simples e incrivelmente delicioso.
Peixe para esta receita apenas derrete na boca. Eu recomendo!
Receita salgados salmão
ingredientes:
- 1 kg de salmão
- 2 colheres de sopa. l. sal
- 1 colher de sopa. l. açúcar
- especiarias e ervas aromáticas como desejado
preparação:
1. Para cortar o peixe em filetes, para remover todos os ossos e deixar a pele.
2. Misture com açúcar e sal tempero favorito.
3. Esfregar com filete sal de salmão em todos os lados. Para a conveniência de salga uma grande peça pode ser cortada em 2-3 em menos.
4. Coloque o peixe em um recipiente de plástico ou de uma bacia. Cubra a tigela com uma tampa ou filme plástico para apertar.
5. Deixar os pratos sobre uma mesa com o peixe à temperatura ambiente durante 4 h. Se o zhirnovat peixe, não vai impedir a opressão de cima.
6. Remover o peixe a partir do recipiente ou taça, enxaguado sob água corrente a partir do sal.
7. Limpar o filete de salmão com um tecido ou toalha de papel.
8. Coloque o peixe dentro de um recipiente limpo, verter um óleo vegetal bom é inodoro e apertar a tampa superior com película aderente ou uma tampa.
9. Mantenha salmão levemente salgada na geladeira. Tente pode começar 8-10 horas após o enchimento de óleo.
Servir cortando os peixes em fatias finas.
Bom apetite!
Boa sorte!
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Obrigado para os huskies eassociação!
Tudo de bom!