Acontece muito! E muito gostoso!
Recentemente, compartilhei uma receita de coalhada com laranja. Muitos deles já se prepararam, mandam suas fotos e deixam agradáveis comentários. A receita é muito boa! Você pode cozinhar com qualquer recheio! Se você perdeu, deixarei um link no final deste artigo.
Hoje vou mostrar mais uma receita de "coalhada". Massa de requeijão é geralmente uma opção ganha-ganha! Sempre deliciosa!
Para esta receita, compro salgadinhos de coalhada de baunilha. Claro, você precisa olhar para a composição)) Acontece que não há queijo cottage na composição ou há muuuuito pouco dele 😀 Mas precisamos do queijo cottage!
Em uma tigela, misturo a farinha peneirada, o açúcar e o refrigerante. Eu mexo. Eu adiciono ovos e salgadinhos de coalhada.
Se, de repente, você não conseguir encontrar a composição normal, pode pegar o queijo cottage comum, moer por uma peneira ou no liquidificador. Mas então adicionaria mais açúcar e vanilina.
Eu sove a massa. Ele gruda um pouco nas suas mãos. Se de repente grudar demais, você pode adicionar um pouco de farinha. Mas você não precisa "martelar" a massa com farinha!
Mergulhando constantemente as mãos na farinha, formo pequenas bolas de massa.
Como faço isso, veja meu breve vídeo (menos de um minuto):
Você pode ver os detalhes no vídeo abaixo (lá, além dos donuts, há mais 4 receitas de deliciosos doces da infância):
Mergulho as bolinhas no óleo quente e frito até uma bela cor dourada. As bolas tornam-se perfeitamente redondas e viram-se no óleo))
Esses donuts são obtidos:
Receita:
• Queijos doces de baunilha - 5 unid. (500 g)
• Farinha - 10-12 colheres de sopa. (250-300 g)
• Açúcar - 4 colheres de sopa.
• Ovos - 3 unid.
• Refrigerante - 1 colher de chá.
Receita de queijo cottage com laranjas ver AQUI.
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