Agora é a época da colheita. E muitas pessoas me perguntam como esterilizo potes. Não tenho aparelhos especiais para esterilização, por isso utilizo outros métodos)) Antes da esterilização, os frascos devem ser bem lavados. Eu lavo com refrigerante. Depois, enxáguo em água corrente.
Método um - esterilização a vapor
Eu coloco água na panela, coloco no fogo, levo para ferver. Eu coloquei a grade no topo e as margens sobre ela. Fervo por 10-15 minutos.
O segundo método é em uma panela de água
Muito prático para esterilizar pequenas latas. Coloco os potes em água fria e coloco a panela no fogo, tampo com uma tampa, leve para ferver e deixe ferver por 2-3 minutos.
Método três - no forno
Eu uso esse método com mais frequência. Coloquei as latas no forno frio. Eu configurei para 150 graus. Eu "frito" as latas por 15-20 minutos. Depois, desligo o forno e não o abro por mais 15 minutos. Porém, na maioria das vezes, deixo os potes no forno até esfriarem completamente.
A quarta forma é o microondas
Isso se você precisar com muita urgência)) Eu despejo um pouco de água em cada frasco e coloco no microondas. Eu exponho 3 minutos e potência máxima. Eu despejo a água restante e... feito!
O quinto método é a esterilização com vinagre
Este método foi sugerido para mim nos comentários. Agora eu também faço))
Eu coloco 2 colheres de sopa no frasco. vinagre. Cubra com uma tampa e agite bem para que o vinagre atinja todas as paredes do frasco. Então eu despejo o vinagre em outra jarra e faço o mesmo, etc.
Como eu esterilizo os potes, assista ao vídeo abaixo às 03h33. Existem também minhas receitas favoritas de molhos. Olha - você vai gostar)) Eu amo especialmente molho de damasco para o inverno!
Como você esteriliza latas? E você esteriliza afinal? Eu sempre faço isso. A minha avó também disse que “não vai ser supérfluo” e que “não vai funcionar tão bem”. Mas agora muitas pessoas me escrevem que esterilizar é "estúpido" e que é "perda de tempo". Escreva o que você acha? Sua opinião é muito interessante!
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