A receita de torta mais simples dos produtos mais comuns. Muito gostoso, aliás! Eu também cozinho no correio. Eu chamo esse bolo de "varinha mágica".
Como preparo (com minhas breves explicações), veja o vídeo abaixo. Existem também mais 4 receitas simples e econômicas para tortas. Olha - você vai gostar))
Aqui está o que você precisa para este bolo:
• Chá fermentado de 230 ml (2 colheres de chá ou 2 saquetas)
• Açúcar - 60-70 g
• Jam (qualquer) - 3 colheres de sopa.
• Farinha - 250 g
• Fermento em pó - 16-18 g
• Sal - 0,5 colher de chá.
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa.
Cozinhar é muito, muito simples. Misture tudo - e leve ao forno!
Primeiro você precisa fazer chá. Se de repente não houver chá - café instantâneo ou mesmo a água mais comum servirão! Mas com o chá, eu gosto mais. Eu despejo as folhas de chá geladas em uma tigela.
Eu adiciono geléia. Absolutamente ninguém! É desejável, é claro, sem caroço. Até cristalizado serve! Costumo usar o que fica e "entediado" na geladeira.
Também coloco um pouco de açúcar, sal e óleo vegetal aqui. Se a geléia for muito doce, não é preciso adicionar açúcar (!)
Misturo tudo e aos poucos adiciono a farinha peneirada e o fermento. O fermento deve ser fresco! Nunca use um saco aberto - não vai "funcionar" e a massa não pode crescer! A massa fica como um creme azedo espesso.
Unte a forma com óleo e despeje a massa nela. Coloquei no forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Mas, claro, olhe para o seu forno. O bolo deve crescer bem e dourar.
Servindo polvilhado com açúcar de confeiteiro.