Na maioria das vezes, comemos apenas maçãs frescas. Mas se forem muitos (como agora), eu preparo para o inverno, compotas, marshmallows e faço deliciosas tortas de maçã.
No vídeo abaixo, há 5 receitas que preparo com mais frequência do que outras. Torta de maçã incrivelmente deliciosa (definitivamente vale a pena tentar!), Torta de maçã a granel, preparação para tortas de inverno, panquecas de maçã e biscoitos de maçã. Dê uma olhada - você definitivamente vai gostar:
Eu também adoro Charlotte. Já compartilhei a receita do charlotte, vou deixar um link para a receita no final do artigo.
Agora, geléia. Deliciosa geléia de maçã. Também é muito rápido! 8 minutos - e pronto!
Como fazer geléia de maçã
Esfrego as maçãs em um ralador grosso. Para fazer isso, eu os corto em 4 partes, corto ao meio e depois esfrego. A pele fica nas mãos. Muito confortavelmente! Você pode, é claro, primeiro descascar a maçã e depois ralar. Mas me parece que a primeira opção é mais econômica.
Como ralo maçãs e faço geléia "rápida", mostrei no vídeo abaixo às 01h24. Também há uma receita para panquecas rápidas:
Coloco as maçãs raladas em um recipiente de vidro ou cerâmica. Eu tenho um copo de 0,5 litro. Ralei 3 maçãs médias.
Eu adiciono uma colher de chá de suco de limão, 2-2,5 colheres de açúcar (aqui para provar) e misturo tudo.
Coloquei a xícara no micro-ondas e cozinhei por 7-8 minutos a 700W. Eu misturo as maçãs pelo menos 2 vezes durante este tempo.
Todos! Deixo a geléia esfriar e dá pra sentir o gosto)) Na geladeira, essa geléia fica guardada por cerca de dois meses. Mas costumo cozinhar um pouco para poder beber chá duas ou três vezes.
Adoramos essa geléia com panquecas. Delicioso! E rápido!
RECEITA:
• Maçãs - 3 unid.
• Suco de limão - 1 colher de chá.
• Açúcar - 2 colheres de sopa.
E aqui está a charlotte: