Abóbora com molho de creme de leite. Um prato muito original e delicioso. Se não gosta de abóbora, então ainda não experimentou esta receita. Preparando com rapidez e facilidade. O resultado é um prato delicado, picante e aromático. Até o meu filho adora essa abóbora, apesar de não perceber nenhuma outra receita de "abóbora"))
Primeiro, preparo o molho. Para fazer isso, eu misturo o creme de leite com ervas picadas e alho. Adicione a pimenta preta e o colorau, misture. Eu descasco a abóbora das sementes, descasque e corto em pequenos pedaços que serão convenientes para comer.
Frite a abóbora em uma pequena quantidade de óleo vegetal por cerca de cinco minutos até a crosta. Frite em fogo alto. Em seguida, adiciono o molho e mexo. Carcaça 2-3 minutos e, em seguida, adicione água e sal. Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos (até que a abóbora esteja cozida). O aroma é tal que até os vizinhos se interessam pelo que lá preparo))
Isso é tudo. O prato está pronto! Pode ser servido como aperitivo ou como acompanhamento. Isso é delicioso! Tanto os amadores como os que não gostam de abóbora nunca desistiram de um prato tão apetitoso, brilhante, aromático e invulgar! Experimente - você vai adorar!
Para obter detalhes sobre como eu cozinho a abóbora com molho de creme de leite, veja o vídeo abaixo. Existem também mais 4 receitas que também merecem atenção! Dê uma olhada - você definitivamente vai gostar!
Ingredientes de abóbora em molho de creme de leite (cerca de 2-3 porções aqui):
• Abóbora (descascada) - 500 g
• Creme de leite - 180 g
• Água (fria) - 20 ml
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.
• Alho - 3 dentes.
• Paprika - 0,5 colher de chá.
• Aneto
• Salsinha
• Pimenta preta da terra
• Sal
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